如何用慢炖锅烘焙布朗尼蛋糕？

在慢炖锅里烤布朗尼蛋糕，比如用克罗克电锅（crockpot），可以腾出你的烤箱。它还可以让你做一个fix-and-forget dessert甜点，通过同样的技术，可以让你准备烧烤和炖菜。慢炖锅做的布朗尼蛋糕有一个粘乎乎乎的中心，类似于巧克力熔岩蛋糕，还有一个脆脆的外壳。用勺子舀到一个漂亮的碗里，上面放一勺冰淇淋，是一种优雅美味的甜点。

操作步骤

第1步，在慢炖锅里喷上食用油和面粉。将慢炖锅倒过来放在纸巾上5分钟，排出多余的油。

第2步，用剪刀剪一张羊皮纸贴在锅底上。用手指将羊皮纸压在油上。

第3步，在一个碗里把巧克力蛋糕的混合物或配料混合在一起。用勺子把混合物倒入慢炖锅，盖上盖子。

第4步，把慢炖锅的温度调低，让布朗尼煮3个小时。用大勺子把煮好的布朗尼混合物放到碗里。

你需要一些东西

♦食用油喷雾器

♦纸巾

♦羊皮纸

♦剪刀

♦布朗尼混合物或食谱

♦碗

♦勺子

小贴士

在烹调过程中检查几次，以确保布朗尼蛋糕没有煮过头。

警告

不要把锅里的布朗尼蛋糕烤得太高，煮的过程需要慢火。

责任编辑：邓老师