餐厅服务员一天的工作流程

在餐饮行业，餐厅服务员是需求量非常大的职业岗位。一名餐厅服务员也是从基层做起，尔后升任主管，再到可能的餐厅经理。这项工作其实也是一个不错的选择。那么餐厅服务员一天的工作流程是怎么样的呢？

其实一天下来，餐厅服务员的工作量是比较大的。很多新手服务员在刚开始的时候下班回到家都是腰酸背痛，脚底板长水泡。而且做服务员的工作前景不容乐观，如果刚出社会没多久可以先做一段时间的餐厅服务员，积累好一定的社会经验，再去做自己喜欢的事情。

服务员工作描述：工作职责和责任

除了正常的上下班时间准时打卡，服务员的一天工作流程还应包含以下职责：

1、为每一位进入酒店的客人提供优质的客户服务

2、确保环境清洁，并妥善安排指定的桌子

3、了解每天哪些物品已用完或不可用

4、通过清理空玻璃器皿，积极为客人保持干净的用餐空间

5、按照正确的顺序将所有食品送到餐桌上并交给适当的客户

6、定期与指定的桌子登记入住，以确保为客人带来积极的体验

7、欢迎顾客进入餐厅，并鼓励吃完的客人尽快离开

8、向游客展示菜单并建议每日特色菜

9、提供卓越的客户服务，始终努力实现最佳客户满意度

10、问候顾客并提供菜单

11、根据他们的喜好提出建议

12、接受并提供食品/饮料订单

13、适当时追加销售

14、始终保持桌子干净整洁

15、检查产品质量

16、交付支票和收款

17、与所有服务和厨房员工合作并沟通

18、遵守所有相关的卫生部门规章制度和所有客户服务指南

服务员工作描述：工作要求和资格

服务员或女服务员的工作描述应包含以下要求和资格：

1、有食品服务行业工作经验者优先

2、与同事和客户建立建设性工作和人际关系的经验

3、有现金出纳机和任何订购信息系统的经验

4、批判性思维和解决问题的能力

5、团队合作伙伴

6、良好的时间管理技能

7、良好的人际交往能力

8、积极倾听

9、身体状况良好

11、以客户为中心

12、能够长时间站立工作

13、必须具备同时处理多个表的需求的能力

14、高中或同等学历；食品安全培训优先考虑

我们寻找熟练友好的服务员加入我们的团队！该职位在创造和提供最佳客户体验和满意度方面发挥着重要作用。您的最终目标应该是提供卓越的宾客体验。

责任编辑：邓老师