一个新生眼里的新东方

2014-05-28 11:07185

我叫裴键洁 ,今年21岁，来自六盘水市钟山区，2013年我高中毕业考了个三本还是自己不喜欢的冷门专业；于是我放弃了继续读大学深造的机会，也打消了继续复读一年重考的想法；经叔辈的介绍我进了一家私企做了一名文职人员。可是经过一年的工作生活，我深刻领悟到，没有技

我叫裴键洁,今年21岁，来自六盘水市钟山区，2013年我高中毕业考了个三本还是自己不喜欢的冷门专业；于是我放弃了继续读大学深造的机会，也打消了继续复读一年重考的想法；经叔辈的介绍我进了一家私企做了一名文职人员。可是经过一年的工作生活，我深刻领悟到，没有技能的诸多不便，便萌生了学一门技术的想法。

西点烘焙专业新生裴健洁

我在心里一遍又一遍的想什么技术适合女孩子，而且工作环境好，工资又高，又不是太累……当然，可能这有些不太现实，但就因为不现实的东西只要敢做感想总是有实现的时候，后来在生活中我接触到了在西点屋工作的一些和我年纪相仿的女孩子，工作环境优美，工作轻松，后来看到贵阳新东方烹饪学院在贵州电视台广告片，便决定乘车到学校实地考察一番，没想到一来看见如此幽美的校园环境和咨询老师一聊，又到西点烘焙教室参观了教学的过程；当场我就给家人打电话确定报名学习贵阳新东方烹饪高级技工学校的两年制西点烘焙专业。

这间教室是我学习的地方，我们的教室是根据省教育厅提出的“理实一体化”而建，在这间教室我们上课的理论和实操各自占上课时间的10﹪和90﹪。我们的班主任是一个活波开朗的八零后，是国家级二级西点师，在省市获过各种烹饪大赛的金银奖，还在五星级酒店担任过西点技术指导。我们班主任的裱花在省内可称得上一流水准。西点烘焙专业是小班教学，学生人数不超过30名，现在我们班总共有学生25个，来自不同的市县，在他们中有刚毕业的大学生，也有初中刚毕业的，还有在外打工几年的同学因为打工的辛苦而选择返乡学技术。我们的班级是一个充满温馨的地方，因为大家年纪呈阶梯状，又是为着共同的理想而来，所以在我们班只有愉快学厨的氛围和轻松幽默的课堂。说起上课，我们上课形式是早上老师讲解示范，面面俱到的做好准备，下午每个同学都要实操，老师在一旁耐心辅导，直到学会当天的课程，因为每个同学的作品都要经过老师的点评打分，做不好老师重新教学生重新做，直到完全掌握为至。

这里是我们的宿舍，一个干净整洁的家，我们的宿舍是一个温馨的小窝，小窝里住着来自不同地方，性格各异的我们。有着相同的抱负，有着独特的兴趣爱好。是缘分让我们走到了一起，走进了同一间宿舍，缘分让我们一起来到贵阳新东方烹饪高级技工学校学厨圆梦，一起生活，同忧伤齐欢乐！动手动脑，六颗脑袋挤在一起，六双手十二只眼，那热闹的场面怎么能不让这个宿舍充满凝聚力充满爱呢！