贵州六枝举办旅游从业人员厨艺大赛

旅游总是与美食共荣的。近期，六枝特区在举办的2017年第一期旅游从业人员培训班上，开展了一次别开生面的厨艺大赛。

比赛现场，参赛学员将准备好的食材放置在指定区域，先后利用木瓜、土豆、牂牁江野生鱼制作三道美食 ，为现场群众提供了一次视觉、嗅觉、味觉上的绝佳体验。

前来观看的群众杨昌祥说：“今天他们展示的厨艺很有特色，这不仅是一场视觉上的盛宴，更是一场嗅觉、味觉上的极致享受。”

参与美食制作的陆师傅说，虽然是第一次参加这样的比赛，但他对自己做的“牂牁江野生鱼”充满了信心。他说：“我做的这道菜是麻辣鱼，以牂牁江野生鱼为主食材，就是要让更多的游客吃到地地道道的牂牁江美食。”

据了解，参与本次厨艺大赛的“厨师”均来自六枝特区牂牁江风景区的旅游服务群体。通过第一期旅游从业人员培训及厨艺比拼，为全方位提高乡村旅游从业人员文明道德素质、经营管理水平和旅游服务基本技能等奠定了坚实的基础。 

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