中俄厨艺交流赛在哈尔滨圆满落幕

2017年03月12日下午，在素有东方小巴黎之称的哈尔滨漫天春雪中，在闻名中外的百年老街哈尔滨道里区中央大街中心区域的波特曼西餐厅隆重举行。中国参赛厨师鼓掌欢迎俄罗斯参赛厨师上场。

当日下午，由黑龙江省商务厅、省科技经济顾问委员会、俄罗斯哈巴罗夫斯克市政府主办；哈尔滨波特曼西餐厅、黑龙江众源文化传媒有限公司、俄罗斯哈巴罗夫斯克州餐饮协会承办；黑龙江省企业家服务中心、俄罗斯哈巴罗夫斯克市政府国际合作中心、哈尔滨市道里区委统战部、黑龙江省餐饮烹饪行业协会、哈尔滨市饭店烹饪行业协会、红方品牌顾问机构协办；哈尔滨广播电视台生活频道《文化哈尔滨》、俄罗斯哈巴罗夫斯克市电视台以及“冰城吃货自媒体矩阵”等媒介全程予以跟踪支持的以冰雪龙菜美食季为主题系列展开的、别开生面的首届中俄厨艺交流大赛，在素有东方小巴黎之称的哈尔滨漫天春雪中，在闻名中外的百年老街哈尔滨道里区中央大街中心区域的波特曼西餐厅隆重举行。

春雪纷飞舞冰城，搅动味蕾开！来自中俄两国曾多次获得过国家级和国际大奖的名厨高手们，现场展示了各自高超的厨艺和拿手绝活，场面热烈、精彩绝伦、掌声迭起，令在场的观众、评委和食客们在欢声笑语中大饱了眼福与口福！

这次中俄厨艺交流是在进一步加强中俄两国全方位交流与合作，响应黑龙江省政府关于弘扬“冰雪龙菜”和积极落实省商务厅《开展冰雪龙菜美食季活动实施方案》要求，扩大“龙菜”美食在国内外市场的影响力和美誉度，深入贯彻落实习近平总书记关于“冰天雪地也是金山银山”的重要讲话精神和有关“龙菜”品牌打造的系列要求，抓住龙江冰雪旅游走势看好之契机，促进龙江特色餐饮业与冰雪旅游业融合发展，2017年1月12日，黑龙江省商务厅下发《开展冰雪龙菜美食季活动实施方案》，方案活动时间为1月15日至3月末，主题是：游冰雪龙江，品龙菜美食。

黑龙江省企业家服务中心、俄罗斯哈巴罗夫斯克市政府国际合作中心和哈尔滨广播电视台生活频道《文化哈尔滨》穿针引线共同倡议提出，促得这次中俄厨艺交流大赛成功举办。

俄罗斯哈巴罗夫斯克市政府主管副市长亚历山大罗夫·亚历山大·尼古拉耶维奇对这次大赛高度重视，并同主管贸易食品的卡扎年科副市长于2月21日来到哈尔滨市大赛举办场地进行了现场考察，同时组织选派出高水平的参赛人员参加了本次大赛。

交流切磋，开阔视野，加深友谊；众望所盼，摘得奖牌归。穆树裕，弗拉基米尔·吉马金生两位名厨高兴摘得金奖；银奖被刘仍海，斯塔尼斯拉夫·怖噶耶夫，安东·卡杜士金三位高手努力拿下；徐长亮，杨志峰，吴国刚三位领获铜奖。

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