广东就业稳定 中餐厨师紧缺

广东人爱吃善吃，但中餐烹饪人员成为紧缺工种，厨师成为抢手货，招聘厨师不容易。昨日，广东省人社厅发布《2016年三季度广东人力资源市场供求和企业用工监测情况》，据悉，今年以来，广东就业形势保持总体稳定，前三季度全省城镇新增就业121.96万人，三季度末城镇登记失业率2.44%。

据全省人力资源市场监测显示，三季度市场用工需求299.69万人次，进场求职279.91万人次，求人倍率（需求数与求职数之比）1.07，处于常态水平。其中技工的求人倍率较高，达到了1.38。

从行业看，公共管理和社会组织、信息传输、计算机服务和软件业、租赁和商务服务业等行业用工需求较旺，企业需求人数占在岗员工数12%以上。从工种看，机械设备维修工、电子工程技术人员、检验、计量人员，化工产品生产工，中餐烹饪人员等工种较为紧缺。

广东省人社厅表示，全省20000家企业用工定点监测数据显示，三季度末监测企业平均在岗人数386.65人，同比下降3.82 %。企业在岗人员流失率（流失人数与在岗人数的比值）11.10%，同比下降2.18个百分点。在岗普工和技工的月工资中位数分别达2949元和5050元，同比分别上升4.24%和1.33%。普工工资中位数较技工低约800元。

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