首届北京奥林匹克公园国际美食大赛进“鸟巢”
2014-05-11 10:07 32
贵阳新东方烹饪高级技工学校-学院新闻栏目,首届北京奥林匹克公园国际美食大赛进“鸟巢”详细介绍了发生在我院的各种新闻。此次学院新闻栏目详细介绍的是“首届北京奥林匹克公园国际美食大赛进“鸟巢”
“首届北京奥林匹克公园国际美食大赛暨第六届东方美食国际大奖赛”(以下简称“大赛”)日前在北京奥林匹克公园启动。大赛将于2011年10月-2012年5月,在纽约、伦敦、悉尼、巴黎、东京、安卡拉、开普敦、北京、上海、香港、台北进行市场推广。决赛及颁奖典礼将于2012年6月18日-20日回归“鸟巢”进行。届时,将有来自多个国家和地区的众多厨艺高手齐聚京师,同台竞技,共同打造饕餮盛宴。据主办方透露,大赛将设立以中国餐饮业鼻祖“伊尹”命名的“伊尹奖”作为大赛较高奖项,并计划每两年举办一次。
大赛同期还将举办“美食与城市发展国际(北京打造世界城市餐饮文化定位)”和“红厨帽人气餐厅500旺年会”。目前,本届大赛的活动官网bicc.easteat.com,国际参赛选手可登录直接报名,报名截止日期为2012年3月19日。
发布会上,由“北京东方美食国际传媒”发起的中国百万餐饮人“裸烹”签名活动也拉开了序幕,“裸烹”倡导使用天然食材烹调,不滥用食品添加剂。活动计划用3年时间,征集100万餐饮人“裸烹”签名。
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