成为私人厨师的5个小贴士

如果你喜欢自己工作，有很好的时间管理技能和创业精神，成为一名私人厨师可能正适合你。

全国有近1万名私人厨师，他们每天为多个客户（家庭、忙碌的专业人士）工作，提供他们计划和准备的饭菜，在维持良好生活的同时拉伸他们的创造性的烹饪肌肉。

继续阅读一些关于成为一个私人厨师的技巧，或者探索这个灵活和创造性的职业选择的来龙去脉。

私人厨师与个人厨师

在我们解释如何成为一名私人厨师之前，让我们先澄清一个常见的误解。

私人厨师一周为许多人工作，而个人厨师只为一个客户工作，并照顾他们所有的烹饪需要。他们与客户一起旅行，并为特定客户24/7“随叫随到”。

这两种职业都是烹饪艺术谋生的好方法，但私人厨师对他们的日程安排和客户群有更多的控制权。

因此，以下是如何成为一名私人厨师的小贴士：

1、打造自己的品牌——然后分享你的品牌

不要让你的客户为了找到你而拼命工作，也不要弄清楚他们雇用你时你能提供什么。你的大部分新业务将来自在线搜索——百度、谷歌、360、神马——所以要确保你的品牌清晰易懂。

认真思考建设好网站和营销策略。你可能会想和外部机构商量一下，在第一时间就把事情做好——从长远来看，一开始对专业人士的少量投资将带来巨大的回报。

确保你能被找到…别让别人找你。快展示出来！

2、释放推荐的力量

你在训练期间的每一次遭遇，以及你在建立自己的基础上作为私人厨师所做的任何工作，都是未来引荐的来源。

注意你展示自己时，不要害怕与人交往。大量的生意来自于烹饪世界中的握手——你所知道的为你提供了基础，你知道能带给你的是重复的生意。

3。培养客户服务技能

当你是一个私人厨师时，厨师和服务员之间的关系非常好。这就是为什么与你的客户打交道如此重要的原因——这种关系让你了解他们对你的期望，以及你能提供什么。

一定要把你的服务安排得非常清楚——这会帮助你避免混乱或失望。不要害怕开玩笑或分享轶事（尽管不一定是关于你的其他客户的）来建立更私人的关系。他们是你的雇主，但如果你付出努力，他们有可能成为一个更友好的工作关系。

4、做你的研究

你已经建立了你的品牌，建立了你的网站，但你也需要做一些腿部工作。花点时间找出谁会在你的市场上寻找一个私人厨师？上班族妈妈？单身汉？忙碌的家庭？

市场调查将指导你的商业模式，并帮助你迎合你想要服务的客户。找出你所在市场的需求是明智的，但是选择一个市场并定制你的服务来吸引特定类型的客户也是一个不错的主意，这种客户是你长期以来喜欢与之合作的。

5、别忘了商业目的

你是为自己做生意的，即使你不是开餐馆或餐车，所以这也需要一些研究。

在我们烹饪学校的一些课程中，你会学到餐厅管理的基础知识，但你会想了解其他重要的细节——各城市之间的细节会有所不同。你甚至可能在海外工作。

花时间研究：

–经营许可证

–许可证

–认证

–税收

–责任保险

另一个重要的业务细节是作为一个私人厨师将设置您的价格。有很多好的软件选项可以帮助你进行成本核算，它们会考虑到你的原料价格和顾客数量。

一定要在你的预算中增加设备——锅、锅、刀等等——包括购买、维护和更换。

做一名私人厨师很有挑战性，但却收获颇丰。如果你喜欢为自己工作的想法，并希望有机会作为一个企业家来伸展你的烹饪肌肉，这是一个伟大的职业选择。询问如何成为一名私人厨师的信息，并了解作为一企业业主在该领域所需的技能，可以直接咨询我们的老师。

通过适当的烹饪艺术培训和一些工作，你可以从事适合你的生活方式和感兴趣的职业。

责任编辑：邓老师