中英街举办第二届“小时候的味道”烹饪大赛

俗话说，民以食为天，食以烹为飨。3月28日下午，由中英街管理局主办的第二届中英街深港两地“小时候的味道”烹饪大赛在中英街社区回归广场火热举行。活动现场，来自中英街深港两地的约60位参赛选手展开厨艺大比拼，烹饪的滋啦声、锅碗瓢盆的当啷声合奏出一曲和谐的乐章。

第二届中英街深港两地“小时候的味道”烹饪大赛

活动现场，主持人宣布比赛开始后，氛围变得紧张而又热烈，选手们纷纷拿出自己的看家本领，煎、炒、炸、焖、蒸百般武艺齐上阵，真可谓“八仙过海各显神通”。不一会儿，菜肴的香味便扑鼻而来。这其中，既有“火龙果炒鲜虾”的创意菜，也有摆盘精美、色泽诱人的家常美食，选手们的巧手厨艺赢来了现场观众的阵阵称赞。

随后，评委们根据选手的时间掌握、菜品搭配、创意设计，加之菜品的色、香、味、意、形等方面进行细心评选，最终评出一等奖3名，二等奖6名，三等奖10名，纪念奖若干名。

“本次大赛是中英街举办的第二届烹饪大赛，得到了中英街深港两地居民的热切关注和喜爱。”中英街管理局副局长林薛灿表示，希望通过举办此类活动进一步增强两地居民的文化情感交流，拉近两地居民的距离，共建文明和谐社区。

中英街居民李女士告诉记者，很多菜品色香味俱全，让人食欲满满，唤起了自己深深的童年回忆。她还表示非常喜欢这样的活动，希望以后会有更多这样的平台，让大家同台比拼、互相交流。

责任编辑：邓老师