外婆家“炉鱼”商标是烹饪方式吗？

“炉鱼”是一家近年来兴起的烤鱼餐厅，在全国大型商圈均有门店，常州也不例外。近日，“炉鱼”餐厅所属的杭州外婆家餐饮集团，将常州一家名为“炉鱼来了”的餐厅告上法庭，认为其侵犯了“炉鱼”商标，要求对方立即停止使用商标，并赔偿15万元。而常州“炉鱼来了”餐厅则认为，“炉鱼”只是一种烹饪方式的名称，并不构成商标侵权。经过常州高新区人民法院调解，最终常州餐厅将名称更改，并赔偿外婆家5万元。

记者了解到，杭州外婆家餐饮集团五个年度中国餐饮百强企业称号，于2014年注册商标“炉鱼”。近期，集团发现，常州天宇购物广场内开了一家烤鱼餐厅，名字里也含有“炉鱼”。据了解，常州这家烤鱼餐厅在工商部门注册名称为“常州炉鱼来了餐饮管理有限公司”，该公司负责人认为，餐厅使用的商标是“炉鱼来了”，而不是“炉鱼”。此外，负责人还表示，炉鱼是用炉子烤鱼的简称，是指一种烹饪方式，这种烹饪方式不是原告的专利，因此不能因为餐厅名称中出现“炉鱼”两个字，就认定为侵权行为。

对于“炉鱼”是烹饪方式的说法，法院并未采信，法院相关工作人员表示：实际上，“烤鱼”才属于烹饪方式，而“炉鱼”并不是。

常州“炉鱼来了”餐厅还介绍，外婆家餐饮集团的“炉鱼”招牌是白色字体，竖向排列，是一家开放式烤鱼餐厅而“炉鱼来了”餐厅的招牌是绿色和红色字体，横向排列，是一家音乐演绎餐厅，两者差别很大。针对这样的解释，外婆家餐饮集团并不认可，他们认为，“炉鱼来了”餐厅故意将招牌上的“炉鱼”二字放大，而且使用了不同颜色的字体，这样很容易给消费者造成了错误引导。

双方因此争执不下，常州高新区人民法院出面进行调解。最终，常州“炉鱼来了”餐厅表示愿意立即停止对“炉鱼”商标的使用，包括停止使用带有“炉鱼”标识的店面招牌、店牌装潢、名片、点餐单、广告牌、餐具、工作服等用品，同时赔偿外婆家餐饮集团5万元。

记者获悉，目前常州“炉鱼来了”餐厅已将门店名称更改为“鱼和音乐”。

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