【新生杨尚刚】从父亲那里继承的学厨梦

杨尚刚，来自毕节市黔西县，小时候他关于厨师的所有印象都来自他的父亲。他的父亲连乡间厨师都算不上，但是却很好学，家乡办丧葬喜宴都要请乡间厨师来掌勺，他的父亲去帮忙时都会跟厨师学习一些做菜的方法。

个人照

父亲学会之后，就在家里做给杨尚刚和家人吃，杨尚刚说父亲做的菜很好吃，他非常敬佩父亲，更崇拜厨师，从小就有一个做厨师的梦想。但是父亲会的种类很少，而且做菜是一门非常大的学问，父亲那点手艺和大厨比来真算不了什么。

准备就绪

初三上了半年后，杨尚刚觉得在学校也学不到什么东西，自己成绩也不好。本来从小就有做厨师的梦想，加上堂哥在贵阳新东方烹饪学院就读，堂哥告诉他在老家也没有什么好的职业学校，自己在贵阳新东方上学，已经学到了不少东西，觉得自己的学校很不错。而且贵阳离家很近，一个多小时就能到家，非常方便。

晨训

在听取堂哥建议的同时，杨尚刚自己也对贵阳新东方烹饪高级技工学校及厨师行业进行了一些了解，在他看来学厨师以后发展空间大，不但工作好找，而且不会轻易失业，更重要的是非常利于自己以后创业。对于学校他说在贵州学厨师也就新东方烹饪学院较好。

上课路上

在与家人来校参观后，杨尚刚较终报入大厨精英1705班。这个从小有学厨梦的学子，竟然连厨师类的电视剧也不放过，比如前一两年比较火的电视剧《好先生》，杨尚刚同学也一集也没落下的看了，剧中主角陆远的经历让他深有感触，他说如果不来上学，直接去餐馆打工学习，会非常艰辛，可能就是师傅高兴的时候就教你学点东西，不高兴的时候就很难说了。而在学校就不一样了，老师一定会把他知道的知识倾囊相授。

上课（翻锅训练）

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