“你的味觉我做主”烹饪决赛冠军花落谁家？

2017-03-13 17:05 12354

经过一个月精彩角逐，贵阳新东方烹饪学院“你的味觉我做主”2017首届烹饪比赛落下帷幕。3月13日，举行了较后的总决赛，4名参赛同学现场制作一道指定菜和一道自选菜，在评委和同学们的见证下进行冠军争夺。

比赛现场

专业评委

大众评委

决赛采取30名大众评委加专业老师评委共同评分的规则，从味感、观感、卫生、营养四个方面进行评判。决赛指定菜为松鼠鱼，1号选手的松鼠鱼获得大众评委的一致好评，获得全场较高票20票，自选菜为五彩哈密瓜。2号选手自选菜玉米鱼，评委老师点评刀工不错，收汁和油温略微欠缺。3号选手的自选菜毛式红烧肉从颜色、造型上赢得了在场吃货们的欢呼，遗憾的是烹调时间短，软糯的口感略差。4号选手自选菜虾扯蛋味道也不错，获得17票。