【大赛精彩回顾】学院筵席展台惊艳大赛

由贵阳新东方烹饪学院承办的2013年首届多彩贵州黔菜创新烹饪大赛决赛于2013年7月11日，在学院场隆重开幕，大赛吸引了众多烹饪能手参赛。虽然离大赛的举办已经过去了一个星期，但本届大赛是贵阳新东方烹饪学院有史以来承办的规格较高、规模较大、参赛队伍和人数较多、举办的较成功的一次盛会，同时，也是省内以黔菜创新为主题举办的规模较大举办较成功的烹饪大赛。让我们一起回顾一下本届大赛的精彩画面，一起细细品味黔菜盛宴。

贵阳新东方烹饪学院教师代表队筵席展台

    2013年7月11日，以“传承黔味，创新食界”为主题的2013年首届多彩贵州黔菜创新烹饪大赛决赛在贵阳新东方烹饪学院隆重举行，来自全省各地的19支代表队及190名选手展开厨艺大比拼。

贵阳新东方烹饪学院学代表队筵席展台

     比赛场上，选手纷纷拿出看家本领，上浆、挂糊，炒、煎、炸、滑、蒸、煮，铁锅上下翻飞，勺子左右铲动……一道道色香味形俱佳的菜品呈现眼前。大赛菜品创新特点突出，吸引了评委和观众的眼球，体现了参赛者丰富的想象力、整合创新能力和高超的技巧。

贵阳新东方烹饪学院教师代表贵阳市人力资源和社会保障局参赛的筵席展台

    大赛承办方贵阳新东方烹饪学院，组织了三支代表队组成庞大的代表团参赛，其中教师代表队的老师们，利用精湛的技艺、超前的创新、先进的厨艺——糖艺，制作了大型“孔雀迎宾宴”，欢迎各级领导和厨艺界各位嘉宾及专家。糖艺展台、孔雀迎宾、惟肖惟妙，先进糖艺技术的运用，符合餐饮行业的发展趋势，充分体现了贵阳新东方烹饪学院与时俱进、与市场接轨的技能教学要求。

2013年首届多彩贵州黔菜创新烹饪大赛开幕式宏大场面

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