全国餐饮业厨政管理师资格培训隆重开班

2014年12月3日早上9点，我院在贵阳林城万宜酒店筹办的全国餐饮业厨政管理师培训班如期开班。出席开班仪式的领导和嘉宾有：中国饭店协会李剑锋主任，贵州省烹饪协会副秘书长陈建美女士，中国饭店协会餐饮专家委员会委员马红梅老师;贵阳新东方烹饪学院校区主任胡家贵、就业办主任宋记松、督查办主任杨善文出席了开班仪式。仪式隆重而盛大。在开班仪式上，与会领导与嘉宾的发言迎来了全场学子的阵阵掌声。

等待开班仪式开始

开班典礼

随着餐饮业的蓬勃发展，高级厨政管理人员已经成为当今社会的紧缺人才，而作为高级厨政管理队伍重要组成部分的“厨政管理师”，也成为了广大厨政管理人员格外青睐的职业。据此，中国饭店协会与贵阳新东方烹饪学院携手，隆重推出了本期“全国餐饮业厨政管理师资格培训”，旨在加快培训职业化、现代化、国际化的餐饮精英，大力提高广大厨师的综合素质，满足市场对复合型烹饪人才的需求。

培训老师马红梅

回顾过去几年由贵阳新东方烹饪学院所承办的厨政管理师培训，一届届学子都受益匪浅。首先是培训课程安排紧凑，同学们通过与大师的近距离接触、接受大师细致的教导，不仅对厨政管理师这个职业，有了一个充分详尽的认识，同时也对酒店的布局设计管理，以及厨房管理、菜品创新等知识，有了一个系统的了解。

马红梅老师在绘声绘色的讲课

课堂气氛很活跃

学生听得很认真

本次培训为期五天，培训的内容丰富。此次厨政培训不仅是加强烹饪人员技能素质建设的重要举措，也是烹饪从业人员业务知识、管理知识、全面提升自我的一次难得机遇。希望每位学子都能珍惜这个学习的机会，收获成功。

认真做笔记

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