学厨师一技在手好工作永远不愁

多年以来，求职难与招聘难并存，而随着2013毕业季的即将到来，就业市场也在持续升温。不少应届毕业生都在为求职而四处奔忙，他们怀揣厚厚的简历与文凭，却在求职路中屡屡受挫。当然，也有一部分幸运儿经过千辛万苦终于成为职场新人，可面对陌生的环境与前所未有的挑战，难免心生胆怯。

贵阳新东方烹饪学院校园招聘会现场

相比较于大学生们的就业险境，不少技能却凭借自身掌握的技术能力获得了企业的一致青睐。不过，由于技能的短缺，许多企业并不能轻易招聘到合适的。据市场的统计显示，2013年中国职场“求职难”和“招聘难”仍然并存，并且，这种“两难”的局面正趋于常态化。不过，仍然有很多人对此很困惑。为什么职位数量增加，求职难的现象却并没有得到缓解呢？从市场的数据上可以分析，在今年参与招聘的企业中，所提供的岗位约三分之二是技能性岗位，尤其是生产型企业，纷纷打出大批量的招聘计划，招聘人数动辄几十人，而对管理岗位的招聘需求却要少得多。许多用人单位都说：技术不仅难招，更是难留。

不过，虽然技能走俏，却并非随随便便拜师学艺便能成就事业的。对企业而言，规范化、专业化的技术较符合企业对的需求。今年刚从贵阳新东方烹饪高级技工学校毕业的小高同学，学的是两年制大厨精英专业。在餐饮业的发展潜力日益爆发的当下，烹饪成为了业内炙手可热的“香饽饽”。因而小高的求职历程几乎可算作是顺风顺水，一毕业就被一家四星级大酒店聘用。由于工作表现突出，小高颇受企业领导的重视，经过勤勤恳恳地工作，现在的工资已经拿到3500元以上，“这个工资水平虽然算不上很高，但比很多应届大学生要高出许多了。” 小高同学不无自豪地说。

而在贵阳新东方烹饪高级技工学校，小高同学并不是个例。贵阳新东方烹饪学子娴熟的技术表现力以及良好的职业素养引得企业纷纷到校“争抢”。例如世纪金源大饭店、贵航喜莱登酒店、北京旺顺阁餐饮、宁波万达索菲特大酒店、上海兰生大酒店、紫金港国际饭店、昆山瑞士酒店、南京维景国际大酒店等等多家知企业业都曾多次到贵阳新东方烹饪高级技工学校召开专场招聘会，以期招聘到更多更专业的烹饪。“贵阳新东方烹饪学子基础扎实、脑子灵活、工作适应能力强，更重要的是他们能吃苦耐劳，有团队合作精神，有上进心，而且能在工作中发挥主观能动性。”诸多用人单位都这样评价贵阳新东方烹饪学子。

责任编辑：邓老师