贵阳新东方烹饪高级技工学校中国烹饪大师摇篮
2014-05-11 09:48 54
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贵阳市新东方烹饪学院,中国烹饪大师摇篮,隶属于新华教育集团,是贵州省内较大较专业的烹饪教育院校、西南地区较权威的黔菜教育基地。学院1994年经省市劳动和教育部门批准成立,是一所立足贵州辐射全国的著名高等烹饪专业院校,是我国实施劳动预备制定点培训单位。学院的成立,开辟了贵州省烹饪职业教育新天地。
贵阳新东方烹饪高级技工学校 中国烹饪大师摇篮
贵阳新东方烹饪高级技工学校的教学菜肴以川、黔、湘菜系为主。教学实践打造出“五精•五化”特色,“五化”即体系化、科学化、标准化、规范化和理实一体化,“五精”即选料要精良、制作要精细、器皿要精致、装盘要精美、创新要精心。用较普通的售票做较好的菜肴,让每一个人都领略到烹饪的魅力。
学院多次接受中央部委、省市各级领导的参观考察和指导,并获得高度肯定。先后被国际餐饮协会(IFBA)评定为“国际餐饮教育基地”,被教育部和中国研究会评定为“中国较受校企欢迎教育培训机构”、“中国具品牌影响力教育培训机构”,被国家劳动和社会保障部评定为“国家职业技能所”,被贵州省商务厅评定为“厨艺培训先进单位”,还被贵州省烹饪协会等有关单位评定和授权为“十大教育品牌”、“职业指导教学训练实验基地”、和“综合培训基地”等,并同时被当地政府授予“诚信办学联盟单位”、“先进办学单位”、“较满意学院”、“优质服务单位”、“质量诚信消费者满意单位”等多项殊荣。
学院在全国各类烹饪大赛中屡获殊荣,荣获“满汉全席•金牌菜”,中国厨师节“展台金奖”、“中华金厨奖”、“金勺奖”、“中国名宴奖”,全国电视烹饪满汉全席擂台赛“擂主”,首届中国品牌节“金谱奖”,中国职业教育促进协会“职业教育成就奖”,全国饭店业职业技能竞赛“团体金奖”,首届新东方杯青年烹饪技能大赛“展台银奖”,波士经典调酒大赛“冠军”、贵州省詹王杯烹饪技术比赛“金奖”等100多项奖项和荣誉。
贵阳新东方烹饪高级技工学校就业网络遍布全国
学院现有专职教师100余人,1/3以上的教师具有技师、高级技师职称,且常年聘请星级酒店、大中型餐饮企业的主厨、厨师长、行政总厨等担任学院实训教师。
学院教学设备一流,拥有标准化的厨房设施、现代化的实训大厅、功能齐全的多媒体教室,给学生的学习提供了理想场所。此外,学院与众多餐饮企业建立了长期稳定的校企共培机制,在学院设立了新东方励志奖学金,对成绩优异表现突出的学生进行奖励。
办学25年来,贵阳市新东方烹饪学院在“五重就业保障”的基础上,就业率和就业满意度遥遥领先于全国同行,先后在贵阳、北京、上海、广州、杭州、南京、济南、成都、西安、合肥等全国20多个城市设立40多所创就业指导中心,500多位创就业指导师贴心服务,为毕业学生提供了覆盖全国的就业网络,确保毕业学生顺利就业;与包括希尔顿、万达威斯汀、俏江南、世纪金源、喜莱登等在内的40000余家用人单位达成长期战略伙伴关系,定向培养行业紧缺的复合型烹饪,保证毕业学生好就业,为学生提供了广阔的就业选择。同时,新华教育集团为新东方学子打造的专业化网络就业服务平台:新华网(),为企业和毕业生搭建了创就业双选平台。并且与全国较大的网“智联招聘网”强强合作,打造互动式网上就业平台。学生就业选择机会多,就业范围广,方便快捷,真正的实现学生就业“多、快、好、省”!
“学以致用,知行合一”,“办中国较好的职业教育!”,“中国烹饪大师摇篮”,贵阳市新东方烹饪学院正以不断超越自我为原则,朝着业务领域多元化、组织结构科学化、企业管理现代化、发展目标国际化大踏步向前发展,为促进餐饮行业的发展、为推动社会经济发展贡献力量。
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