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Neat, Straight Up和On the Rocks:如何点鸡尾酒?

2021-11-05 10:06102

知道规则和恰当的术语可以让你看起来像鸡尾酒专家,即使你不是。在接近酒吧之前,一定要准确地知道你想要什么,自信地向酒保点单,否则就要冒着看起来像五分钟前刚满21岁的样子风险。

鸡尾酒

Neat, Straight Up和On the Rocks:如何点鸡尾酒?

规则一:永远不要点蔓越莓伏特加。至少不是这样。点鸡尾酒时,先点基酒,再点配料(添加什么),否则你看起来就像大学一年级的学生,不知道还要点什么。如果你想要一种特定类型的酒,就说出来。为了让它看起来更别致,加上“twist”(拧绞,旋转的果皮)。

以下是您的点单方式:“请给我来一杯斯托利蔓越莓加一个twist。”您刚刚点了一杯鸡尾酒,加上斯托利伏特加和柠檬皮,也称为鳕鱼角(Cape Cod)。

不过,在点单时,要注意不要在不知道鸡尾酒的意思的情况下随意使用诸如“neat”、“Straight Up”和“on the rock”之类的鸡尾酒术语。如果你这样做了,你可能会得到一杯你不想要的饮料和对此极为不习惯的调酒师。

鸡尾酒

对于不加冰块或搅拌机的饮料,你可以点“纯”的,然后用老式鸡尾酒杯端给你。所以,你可能会说,“我想要一杯波旁威士忌,干净的(neat)。”点一杯马提尼“up”或“Straight Up”,意味着你想要冰镇过的。而倒在冰上的鸡尾酒是“on the rock”。

要了解更多饮料术语以及如何在点鸡尾酒时使用,请继续阅读。别忘了给酒保小费!

鸡尾酒

冷冻的如何点单?…

“我想要一杯冷冻的美格波本威士忌(Maker's Mark)。”

这意味着什么…

你希望你的鸡尾酒是冷的。

肮脏的如何点单?…

“我想要一杯脏马提尼。”或者“我想要一杯特别脏的马提尼。”

这意味着什么…

你的马提尼酒要橄榄汁和橄榄。

责任编辑:邓老师

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