如何找到一位导师来帮助你的烹饪生涯？

如果你认真对待烹饪职业，你可能会理解厨师导师的价值。这些经验丰富的烹饪专家可以帮助您制定职业计划，在您承诺采取下一步行动时让您承担责任，并向其他厨师和主厨进行有价值的介绍。

然而，知道你需要烹饪导师和找到烹饪导师是两码事！

只要你知道去哪里看，导师就在你身边。在烹饪学校教育期间和之后，您可以在寻找厨师导师时访问以下资源。

充分利用你厨师导师

烹饪学校的学生在寻找导师方面有着巨大的优势，因为他们可以接触到经验丰富、受过教育的厨师导师。这些专家的目标是帮助你为放学后的生活做好准备，同时教授他们对烹饪和好客的了解。

新东方烹饪学校的一些厨师导师拥有数十年的知识，他们不可能在你短短的两年课程中传授所有知识。因此，他们通常很乐意在学生上学期间和放学后为他们提供指导和指导。

厨师导师刘明海：“我最喜欢我的工作是看到我的学生一周又一周的进步，并与我的学生分享我曾经从导师那里学到的知识。”

与学生的导师关系是有机的。尽管如此，学生们需要采取主动。提出大量问题，并向讲师表明您重视他们的意见。

如果你发现你和厨师教练的关系特别好，问问他们是否愿意分享他们的联系信息，这样你就可以在整个职业生涯中继续签到。

加入烹饪组织

有几十个烹饪协会可以成为优秀的指导来源。任何一个将厨师和厨师聚集在一起的团体，无论是在线还是线下，都可以成为寻找有用指南的绝佳资源。

根据你的领域，你也可以加入一些专业组织。Escoffier毕业生和研究厨师顾问Chris McAdams都通过研究厨师协会接受并提供指导。

许多烹饪学校的学生在这个行业工作，即使他们正在完成学业。贵阳新东方烹饪学校的所有学生都将完成行业实习，作为课程的一部分。厨房里有你的导师吗？

在你的工作或外部工作中担任副厨师或行政厨师可能非常适合这个职位。显然，首席厨师不能成为厨房里每一位厨师的导师。但有些厨师并不寻求指导或职业发展。对他们来说，在厨房工作只是一份工作。

作为一名以职业为导向的厨师或主厨，当你向团队中的领导寻求建议和指导时，你会在其他厨房工作人员中脱颖而出。如果他们不可用，他们可以在他们的网络中推荐另一位厨师。

我建议人们找到导师，并在这一路上向尽可能多的人学习。

访问新东方烹饪学校校友会

对于新东方烹饪学校的毕业生来说，校友会是寻找烹饪导师的最佳场所。

正在为实习做准备的学生将尽早接触网络。当毕业生建立个人资料时，他们可以表明他们是希望接受指导还是为新毕业生提供指导。当学生登录时，他们会在侧边栏中看到“指导”选项卡。如果他们点击“寻找导师”，他们将能够按工作职能、行业、公司和地点在毕业生中寻找导师。

在校友会里，人们总是问，‘学校怎么样？’‘你是怎么在课堂上做这件事的？’所以我们能够把作为校友的知识传授给现在的学生……

新东方还致力于提供更多的指导机会，包括指导周和更为正式的毕业生指导计划。

找烹饪导师的时机合适吗？

现在是正确的时机！无论你在职业生涯中处于何处，总有人曾经去过。与这些人联系可以帮助你避免失误，并在你处于十字路口时做出明智的选择。

征求意见永远不会太早，也永远不会太迟。要获得新东方烹饪学校的指导机会，请立即开始申请！

责任编辑：邓老师