一般的短期厨师培训班哪里有？要学多久？

对专业的厨师学校来说，除了几年的长期专业，一般都有短期的烹饪培训班。就在短期培训班中，有较为普通的1~3个月快速培训，也有半年到10个月的精品培训班。毕竟有不少同学，时间比较紧，但又希望能学到能真技能，并且有机会跻身高档次管理层，这些同学可以选择短期的精品课程。而另外一些同学希望短期内能快速学成，开始创就业，这些同学，可以选择普通的短期厨师培训班，在1~3个月内掌握技能，创业开店。

本文将与你探讨在短期内的厨师培训班学习内容。

新东方烹饪学院是中国最大的厨师培训学校，不仅仅又2~3年的长期培训班，还有众多厨师培训学校短期班，普通班或者精品班，一切都是为了给更多喜欢烹饪的同学们设立，为他们量身打造。

一般来说，学校目前有10个月的行政总厨班，6个月的厨师长研修班，1~3个月的烹饪特色班，10个月的烘焙店长班，6个月的精品烘焙班，3个月的私房甜品班，1个月的网红甜品班，以及根据学员要求的私人订制和各类特色小吃班等等。下面略举数例：

一、厨师长研修班（六个月）

1、时间短，只需要六个月即可毕业。

2、师资力量雄厚，指导老师是国内烹饪大师级别的老师。教学经验丰富，桃李满天下。

3、入学即签订合约，是大型餐饮公司委托培养。毕业试用期工资在5000元以上。

二、行政总厨（十个月）

1、培训时间短，十个月就可以毕业

2、师资力量雄厚，指导老师是国内烹饪大师级别的老师。教学经验丰富，桃李满天下。

3、入学即签订合约，是大型餐饮公司委托培养。毕业试用期工资在6000元以上。

三、精品烘焙专修班（六个月）

1、西点的精品课程，六个月就可以毕业

2、师资力量雄厚，指导老师是国内著名的西点师。教学经验丰富，桃李满天下。

3、入学即签订合约，是好利来公司委托培养。毕业试用期工资在5000元以上。

四、烘焙店长班

1、西点的精品课程，十个月就可以毕业

2、师资力量雄厚，指导老师是国内著名的西点师。教学经验丰富，耳提面授，受用无穷。

3、入学即签订合约，大型西点公司委托培养。毕业试用期工资在5500元以上。

五、特色小吃培训班。

这类培训面对的是某种特定的小吃技术，所以学习时间短，学成后可立即投入实战，学习效率是最高的。举个例子来说，粉面培训，烧烤培训，烤鱼培训等等，一般只需要几天到一周的功夫，在专业老师的指导下，完全可以学会，做到独立操作，继而创业开店。这类厨师培训短期班显然是最为快捷迅速，性价比最高的了。

烤鱼培训

六、私人订制班。

这类短期厨师培训是根据学员需要，有选择性地学习厨师技能和特定菜肴的制作等等。按照学习内容的多少，一般只需要一周到2周的时间，也是一种短平快的厨师培训速成班。比如，同学只想学习“炒海鲜”，学个“酸汤鱼”，学习食材雕刻，学习10多个热菜，10多个凉菜等等。这些短平快的技术可能是为了开一家菜馆，也可能只是为了家庭需要，是一个烹饪爱好者。总之，这里短期培训，周期短，利用率高。

雕刻班的同学

6、其它多种厨师培训短期班

其它厨师培训短期班有日式韩式料理速成班、西餐专修班、川湘菜研修班、调酒茶艺强化班等等，学员可以依据自己兴趣和时间进行选择。

新东方烹饪学校的厨师培训是该行业中的霸主。

1、30多年的品牌底蕴，长期的小吃教学经验

2、符合时代潮流的教学理念和不断的创新意识

3、现代化的专业教室和设备

4、小班教学，大量的资深老师进行教学

5、零基础学习，学会为止

6、毫无保留的技术学习和不断更新

7、一次性收费，无其他额外费用

8、72所直营院校，3万合作单位，合计培养出了60万技能人才。

新东方的短期厨师培训环境

贵阳新东方的厨师培训短期班可以在孟关的新东方总部，也可以在小河平桥的美味学院进行。两处培训基地都有现代化的专业教室和设施，更有经验丰富的老师指导。

新东方美味学院-短期厨师培训基地

新东方的短期厨师培训有现代化的专业教室，先进设备和完善的师资力量，完全能满足学员们的学习要求。老师都是亲身辅导，尽心教学，让同学们学会为止。欢迎有心学习厨艺的同学们亲自前来考察参观，进行品尝。无论是精品培训班还是一般的短期班，都能让同学们获得满意技能，满载而归。

责任编辑：田老师