面点师培训哪里好？面点师培训学费多少钱？

做个面点师，是很多年轻人的梦想。千万别小看了面点师，面点师分中式面点师和西式面点师。中式面点师就是我们俗称的“白案”，西式面点师，简称为西点师。无论中式面点师还是西点师，高水平的大师作品都只会看得令人拍案叫绝，吃起来令人垂涎三尺。那么到哪里才能学到真正的面点手艺呢？面点师培训学费是多少钱呢？

首先，你得了解糕点都有些什么？与蛋糕甜品有什么区别，有什么交集？

面点都包括了些什么？

面点基本上囊括了所有用面粉制作的食品，包括但不限于：月饼、包子馒头，花卷、大饼、面条、面包、蛋糕、馅饼、冰淇淋、糖果、慕斯、松饼、甜面包、布丁、饼干、夹心面团糕点、附加甜点心、巧克力和糖制品。总之，面点这个概念是对烘焙、甜食烹饪、面食这个更大范围的命名。一个真正厉害的面点师，无论中式面点，还是西式面点，干一行都是专一行。

面点师培训哪里好？

1、自学成才。自己网上看看做面点面食的介绍和视频，一切全随心意，有时也能做出一些不凡的作品来。学习方式灵活，缺点就是做法比较单一，配方比较随意，多数都还得自己摸索多次。绝活，是不容易在网上看到的。

2、去店里当学徒。有不少人都推崇这种学习方式，这点从网上七嘴八舌的讨论中就可以看出来。省钱呀！确实，当学徒可以说是很省钱的一种学习方式，能学技术，还能省钱，一举两得。其实，事情都是有两面性的。既然免费学技术了，岂不是大家都蜂拥而至，都当学徒去了？但实际情况是，当学徒的只有非常小的一部分人。大多数人都是选择了去专业的面点师学校。一句话说的好，免费的都是最贵的！既然是当学徒，自然得干活，而且是免费干活哟，或者只是给你个生活费。你付出劳动，得到的回报应该是为了学技术吧，因此给你工资或者不给都是说得过去的。那么你能学到多少技术呢？

俗话说，“教会徒弟，饿死师傅”，因此，作为学徒，师傅当然不会把压箱底的东西轻易交给你的，大多时候都是让你打杂，自己去看，自己去悟，能学多少全看自己的能力。因此大部分学徒都只能学些皮毛，成了师傅长期的廉价劳动力。否则，你学到真技术了，还会在这里留下来免费干活，或者只是拿个底薪？这个我们拿脚趾头都能想明白的。所以到最后，即使能学到有用的技术，也要花费相对长的时间。有如果，你此时选择去专业的学校学习，毕业后找个高薪工作，早就把学费赚回来了。你说对不对？

3、到专业的面点师学校学习。专业的面点师学校，其实不少，但真正有实力的不多。这里我无法一一去探查众多培训机构的培训水平。但从新东方几十年的培训经验来说，我能说些实实在在的东西，同学们自己也能慢慢体会一下。假的真不了，真的假不了。不怕不识货，就怕货比货。

新东方是专业的厨师培训学校，其中面点师培训是重中之重，包括了中式和西式。现在我也不说学校有多厉害，大家可以先看看下表，用于面点、西点西餐方面的基础教学设施。

上述教室主要教学生西式蛋糕，中式面点的制作技术，一般还会教学生另外的奶茶咖啡等等。这一切都是为了满足想要开店创业者或者希望做高薪面点师同学的需求。老师技术实在，不会隐瞒核心技术，不存在教会学生，饿死师傅的担忧。恰恰相反，老师如何能教出优秀的学生，不仅能彰显老师的水平，还能给老师自身带来更大荣誉和评级资格。因此，作为新东方的一名老师，除了能教学生基础技能，还需要不停地学习国内外的新技术，满足市场的最新流行需求。在这样的学校学习面点技术，你能学不会吗？

我们是品牌学校，但更为重要是，我们是有教学实力的学校。一家学校的品牌在消费者心中有份量，不过好品牌是源于好实力的，好实力才能铸就好品牌。新东方烹饪历经30多年的教学经验积累，早已经成长为中国最大的连锁中西烹饪培训学校。

其次，学习面点制作离不开基础设施和相关培训设备，这关系着学习的真实性和效率性。面点培训是一种手头技能的培训，一定要以实操为主，所以相关的面点设备不仅在数量上要充足，设备的功能性也很重要，这决定着学员学出来后能否对市场上的设备快速上手。新东方面点培训学校的设施和设备齐全而且数量众多，人手一套设备可以更好地提升学习效率，节省时间，让同学们更有学习兴趣和不断动手，因而也更能早些学会。

看看这些漂亮的糕点，看看这些令人眼花缭乱的酥点，这些面点作品不仅好看，还真的很吃哟。

灯笼酥

面点师培训学费多少钱？

面点师的培训有很多专业分布，有中式面点，也有西式面点，有长期的，也有短期的。这些根据每年国家政策和学校安排都会有所变动，因此，同学们如果有心学习面点师，可以直接咨询老师了解价格详情。更为直接的是，来学校实地考察参观，用眼睛去观察，用自己的心去体会。相信你能做出这一生重要的选择的。

责任编辑：邓老师