学厨师学长期和学短期有什么区别？

学厨师学长期和学短期有什么区别？学厨师学长期和学短期的区别主要在于就业方向、学习人群、学习时间、学习内容、学费上的区别，学长期专业学习时间更长，学习内容更丰富，比学短期能学到更多东西。

学厨师学长期和学短期有以下区别：

学厨师学长期和学短期针对的就业方向有区别。

或许你因为热爱烹饪而想着要做厨师，想要进入专业的烹饪学校系统化的学习烹饪技术，但在你花费精力和财力去学之前，应当想明白一个问题：学厨师后如何规划职业问题？学厨师学长期的话，适合进入星级酒店发展，职业发展空间巨大，可做宾馆厨师长、餐饮行业行政总厨；学厨师学短期的话，大部分学出来以后都是自己开店创业，投资小风险低，也有部分学短期的人是已经是厨师然后进入学校进修，还有小部分纯粹是因为兴趣爱好而学，不考虑就业问题。

学厨师学长期和学短期学习人群有区别。

学厨师学长期的人群多为初高中毕业的学生，学一门专业技能方便就业，中餐烹饪类专业的学生多为男生，而选择学西点西餐类专业的学生则多为女孩子，烟火气没那么大，更受女孩子欢迎。学厨师学短期的人年龄普遍偏大一些，以青中年人为主，希望短期内掌握几个特色小吃或者特色火锅之类的，学成后自己开店创业。

学厨师学长期和学短期学习时间有区别。

学厨师学长期和短期在学习时间上的区别较大，长期专业一到3年都有，三年制专业还可拿高技工证书；短期厨师专业有一个月至三个月时长可供选择，甚至可以直接定制学习时间和学习科目，学习时间完全可以短到几天之内，十分灵活。

学厨师学长期和学短期学习内容有区别。

学厨师长期和短期在学习内容上也有较大区别，虽然都是学烹饪技术，但庞杂的学习内容短期内是没办法一一掌握的，需要选择长期专业进行系统化学习。短期厨师专业以单品科目创业培训班、特色小吃创业培训班及各类甜品蛋糕兴趣班为主，主要以教授市场热门菜品及学员意向菜，在学习内容上比较灵活可进行自由定制；长期厨师专业的特点是系统化、全面性以及强调创新和钻研能力，从系统化的基础理论知识开始，到大量实操练习以及分阶段的考试测评，特别磨练学员意志。经验丰富的教师们会因人而异地教学，确保每位学员由浅入深地全盘掌握。

学厨师学长期和学短期学费有区别。

学厨师因其专业的特殊性，涉及的实操材料较大，学习时间越长，所需材料当然就更多，费用也就更高。但话说回来，任何专业都会耗费相对应的人力、物力、时间等成本，相比较而言，短期厨师专业所缴纳的学费低于长期培训，长期厨师专业学到的知识和掌握的技能多于短期培训，各有所长，可根据自己的实际情况选择长短期不同的专业，以满足所需。

责任编辑：邓老师