深圳市甘棠明善餐饮有限公司招聘

招聘信息：

一、厨房经理/厨师长 两名 (月薪：8800-12000元)

岗位职责：

1、负责处理厨房的运作及行政事务，制定厨房管理制度、服务标准、操作规程，制定各岗位职责，了解各岗位人员的技术水平和专长，合理安排工作岗位，确保厨房工作的正常运作;

2、与店长沟通制定各菜单和厨房菜谱，保持良好的出品率，不断研制、创制新菜式;

3、制定厨房出品的推广计划，制定厨房每天的采购计划和申领计划，审阅厨房每天的货物验收记录和领货记录，进行必要的分析，制作出经营建议;

4、厨房会议的主持、厨房人员的培训工作，协调厨房各分部的工作步骤;

5、检查、督导厨房原材料及厨具使用情况，杜绝浪费，保证用品清洁卫生;

6、认真、及时完成领导交办的其他工作。

任职要求：

1、20-40岁，中专以上学历;

2、有3年以上中餐管理经验;

3、具有良好的沟通协调能力、执行力强;

4、有创造性与主动性，能够开发新菜品，能够承担较大工作压力;

5、熟悉食品卫生安全常识与防范措施。

二、厨房厨师、面点、打荷、切配、烧烤、凉菜岗位人员数名(月薪：3500-8000元)

岗位职责：

1、负责后厨的炒锅、打荷、切配、凉菜等工作;

2、配合厨师长的工作安排;

3、负责厨房内的清洁卫生和安全。

任职要求：

1、可接受厨师学校应届毕业生;

2、身体健康，动作麻利;

3、吃苦耐劳，有责任心;

4、学习能力强，有上进心;

5、熟悉厨房的工作流程。

有意者请与学校创就业指导中心联系!

责任编辑：admin