成都百万职工技能大赛烹饪比赛温江成功举办

4月18日，2017年成都百万职工技能大赛烹饪比赛在柳城街道南浦郡广场举行。温江区总工会党组书记、常务副主席范吉斌出席活动并讲话。

据悉，此次活动由温江区总工会、温江区人社局主办，温江区餐饮协会、柳城街道总工会承办，柳城街道凤溪大道社区协办，旨在进一步推进职工技能素质提升工程，在温江产业发展中培养和储备高技能人才，积极助推温江转型发展。

经过前期层层选拔，来自致和酒家、天厨华宴、雪柳渡、瑞香金阁等餐饮企业的30名厨师参加决赛。活动特别邀请到了四川旅游学院职业技能鉴定所所长、中国烹饪大师、四川美食家协会副秘书长包奕燕，餐饮业国家级评委、四川省高级裁判员、中国烹饪名师、中烹高级技师郭定成等5位烹饪大师担任此次大赛评委。评委们分别从味感、质感、观感、营养、创新意义五个方面进行评分。

经过选手们的精彩角逐和裁判员公正、公平、认真评判，来自致和酒家的厨师黄朝东荣获第一名；厨师谯川、罗利昆获得第二名；厨师王李洪、唐建、王兵获得第三名。

2017年，温江区总工会发挥“三个作用”提升全区职工技能水平。一是发挥科学调研作用。围绕我区重大工程、重点项目，以“走基层”活动为载体，深入企业、深入职工，调查了解职工在技能培训、技术提升的所需所想，更加科学制定符合温江职工的技能培训计划。二是发挥组织网络作用。进一步发挥镇（街）总工会、村（社区）工会作用，积极协助辖区企业开展职工技能培训，广泛开展技术比赛、技术交流和岗位练兵活动，引导职工积极参与技术革新、发明创造、合理化建议等群众性科技创新活动，提高职工技术素质，增强企业自主创新能力和经济发展内生动力。三是发挥典型引路作用。以“温江工匠”、“金牌工人”、职业技能带头人评比活动和“三室一制”建设为载体，以培养技术技能型、复合技能型和知识技能型人才为重点，发挥典型引路作用，努力建设一支高素质职工队伍，为加快全区经济发展方式转变，为把温江建设成为健康产业高地、宜业宜居宜游国际化都市新区作出新的更大贡献。

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