兰州首个清真食品检测中心揭牌
2016-07-15 10:32 279
7月14日，兰州市清真食品检验检测中心正式揭牌成立。据介绍，这是甘肃首个清真食品检测中心，对于依法管理清真食品的健康安全和清真性等方面的工作将起到积极作用。
清真食品，指符合伊斯兰HALAL食品标准的食品，在我国人民的饮食结构中占有重要的位置。据市民族宗教事务委员会主任黄凯介绍，兰州市清真食品检验检测中心将采取ＤＮＡ检测等科技手段对清真食品进行检验，检验结果将为相关部门处理清真食品安全事件提供法律依据。
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