烹饪机器人Flippy与厨师配合 烹饪完美肉饼

烹饪机器人Flippy现在已经在美国加利福尼亚州的帕萨迪纳市的Caliburger快餐店开工了。

Flippy能与厨房的员工配合工作，它起着一种辅助的功能，知道何时给肉饼翻面，熟好后再把它们放在面包上，每次都能烹饪完美的肉饼。

CaliBurger餐厅于三月份开始在一些分店进行机器测试，由于这些初步试验的成功，一台Flippy机器人目前正在其中的一家餐厅全职工作。

在旧金山举行的TechCrunch Disrupt会议上， Miso Robotics公司还展示了机器人的最终样式。

更新包括更准确的追踪软件，以及用更传统的铲子更换机器人最开始的肉饼翻转爪。

这样做是为了避免汉堡肉进入手的关节处，使机器人更容易被清洗。

它是如何工作的？

Flippy是一种人工智能驱动机器人，可以在烤架上翻转肉饼。

它设计有6轴机器人手臂，手臂装有铲刀工具，能滑动烤架上的肉饼并将其翻转过来。

Flippy还提醒人类工作人员何时加入奶酪或其他浇头。

它的软件可以区分烤架上的不同的肉类并且知道它们何时烤熟。

Flippy是MisoRobotics公司研发的自适应机器人系列中的首款，致力于打造更智能、更安全、效率更高的商用厨房。CaliBurger餐厅还将与Miso Robotics公司合作，培训一些员工操作机器人Flippy。

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