贵阳新东方带你走近创意烹饪大师钱以斌
2017-07-04 09:12 278
喜欢美食的朋友们有眼福了:创意盘式创始人,创意冷菜培训导师钱以斌大师将于7月8日走进贵阳新东方烹饪学院,带来年度新东方烹饪饕宴菜品进行线下的展示制作。今天小编就带你走近钱大师。
人物概述:
钱以斌,1973年11月出生,毕业于上海旅游高等专科学校。味FUSIoN创意厨房创始人、创意盘饰创始人,世界中餐名厨交流协会理事,中国烹饪大师、上海市烹饪协会理事、上海总厨俱乐部副主席,上海名厨专业委员会委员,中国烹饪协会名厨委一新星俱乐部上海工作区负责人,全国餐饮认定师、国家级评委,国家职业技能竞赛裁判员,改革开放30周年中国饭店与餐饮业青年技术能手称号,上海旅游高等专科学校客座副教授。
所获荣誉:
1999年被评为《东方美食》大厨称号
1999年获上海国际茶文化节茶菜茶点展评大赛金奖。
1999年美国牛仔骨中餐厨艺大赛特等奖
1999还荣获上海市饮食行业举办的创新菜谱设计一等奖
2000年被《东方美食》评为“优秀作者”称号
2001年第一届东方美食国际大奖赛金牌、
2001年FHC第三届上海烹饪艺术大赛中式烹饪(唯一)金奖
2001年被《东方美食》评为“中国最受瞩目的青年厨师”称号
2002年第四届中国烹饪世界大赛(吉隆坡)个人赛特金奖
2003年首届上海市状元杯中青年烹饪精英评选优秀人才称号
2003星空卫视“食神蒸霸”栏目封为“食神”称号
2005年首届全国中餐技能创新大赛金奖
2005年第十五届中国厨师节被评为“全国优秀厨师”称号。
2005《东方美食》封面人物刊登
2006年《东方美食》封面人物刊登(连续2次)
2006年上海国际餐饮博览会烹饪精英表演中荣获总厨风采奖
2006年中华名厨名店战略促进会评为“中华名厨”称号
2007年中国烹饪协会评为“突出贡献奖”
2007年中国烹饪协会评为“中华金厨奖”
2006年与中国烹饪协会餐饮认定组一起认定中华餐饮名店
2006年中国徽菜大奖赛评委
2006年挪威海产中国厨师烹饪技术大赛上海赛区评委
多次在美国农贸处组织的美国食品原料比赛担任评委
7月8日,钱以斌大师来了,下午2:30分,与您分享绝佳创意盘饰,绝佳创意美食,触动您意外的味蕾感受!不见不散!
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