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贵阳新东方带你走近创意烹饪大师钱以斌

2017-07-04 09:12 278

 

喜欢美食的朋友们有眼福了:创意盘式创始人,创意冷菜培训导师钱以斌大师将于7月8日走进贵阳新东方烹饪学院,带来年度新东方烹饪饕宴菜品进行线下的展示制作。今天小编就带你走近钱大师。

钱以斌大师

人物概述:

钱以斌,1973年11月出生,毕业于上海旅游高等专科学校。味FUSIoN创意厨房创始人、创意盘饰创始人,世界中餐名厨交流协会理事,中国烹饪大师、上海市烹饪协会理事、上海总厨俱乐部副主席,上海名厨专业委员会委员,中国烹饪协会名厨委一新星俱乐部上海工作区负责人,全国餐饮认定师、国家级评委,国家职业技能竞赛裁判员,改革开放30周年中国饭店与餐饮业青年技术能手称号,上海旅游高等专科学校客座副教授。

钱以斌大师

所获荣誉:

1999年被评为《东方美食》大厨称号

1999年获上海国际茶文化节茶菜茶点展评大赛金奖。

1999年美国牛仔骨中餐厨艺大赛特等奖

1999还荣获上海市饮食行业举办的创新菜谱设计一等奖

2000年被《东方美食》评为“优秀作者”称号

2001年第一届东方美食国际大奖赛金牌、

2001年FHC第三届上海烹饪艺术大赛中式烹饪(唯一)金奖

2001年被《东方美食》评为“中国最受瞩目的青年厨师”称号

2002年第四届中国烹饪世界大赛(吉隆坡)个人赛特金奖

2003年首届上海市状元杯中青年烹饪精英评选优秀人才称号

2003星空卫视“食神蒸霸”栏目封为“食神”称号

2005年首届全国中餐技能创新大赛金奖

2005年第十五届中国厨师节被评为“全国优秀厨师”称号。

2005《东方美食》封面人物刊登

2006年《东方美食》封面人物刊登(连续2次)

2006年上海国际餐饮博览会烹饪精英表演中荣获总厨风采奖

2006年中华名厨名店战略促进会评为“中华名厨”称号

2007年中国烹饪协会评为“突出贡献奖”

2007年中国烹饪协会评为“中华金厨奖”

2006年与中国烹饪协会餐饮认定组一起认定中华餐饮名店

2006年中国徽菜大奖赛评委

2006年挪威海产中国厨师烹饪技术大赛上海赛区评委

多次在美国农贸处组织的美国食品原料比赛担任评委

7月8日,钱以斌大师来了,下午2:30分,与您分享绝佳创意盘饰,绝佳创意美食,触动您意外的味蕾感受!不见不散!

责任编辑:admin

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