桃李满天下，师恩深似海

桃李满天下，师恩深似海

灿灿金秋，硕果累累，在举国上下共庆建国六十周年的喜庆日子里，我们一同迎来了第25个教师节。此时此刻，让我想起了学生时代的我，想起了曾经给予我谆谆教诲的老师们，是他们辛勤耕耘在贵阳新东方烹饪学院的战线上，帮助和指导我走好人生的重要一步。

中学的时候我是学校的名人，许多同学都叫我“小天鹅”，我所跳的舞蹈“天鹅湖”曾在许多比赛中获奖。可是，毕业后，我没有考上重点高中，这个打击让原本骄傲的我不得不考虑今后的路该怎么走。我的父母经营了一家生意不错的餐厅，家境还算不错，父母决定把我送到国外去读书。可是我考虑再三，拒绝了父母的安排，我决定去贵阳新东方烹饪高级技工学校学厨师。

小时候的我非常可爱，家里的厨师都喜欢给我做好吃的，从那时开始我就决定将来也要做一名中国烹饪大师，做出精美的菜肴给身边的人品尝。毕业后，我整天呆在厨房里，缠着餐厅的厨师，问他们在哪个烹饪学校可以学到如他们一般高超的烹饪技术？一开始父母不同意我的选择，他们认为自己虽然没经过专业的烹饪培训，照样可以把餐厅打理得红红火火，所以我也没有必要去学厨师，就算要学，只要到餐厅里跟厨师们一起学就行了。

在我看来，只有在专业的烹饪培训学校学习，才能从理论到实践操作一步一步打下扎实的基础，为以后自己就业、创业做好铺垫。

在我的坚持下，我来到中国烹饪教育第一品牌的贵阳新东方烹饪高级技工学校，在贵阳新东方烹饪高级技工学校学厨师期间，我深刻的知道，自己现在不再是一只小天鹅，而是一只期待蜕变的丑小鸭。

我的班主任杜江是中国烹饪高级大师，国家烹饪协会理事，曾经在全国各项烹饪比赛中获得金奖，多次受邀到国内外讲学，为弘扬中国美食文化奉献着自己全部的精力。他经常从人生选择、烹饪的前景、怎么样学烹饪等话题为我们做深刻的解说；他还时常告诫我们，技术是永远不会过时的，厨师永远都是“金饭碗”，练好本领、学好技术就等于为自己创造了好的未来。

 慈祥的杜江老师

我的雕刻老师罗江曾荣获“中华金厨大奖”，是中国高级食品雕刻师、国家高级中式烹调师，擅长冷菜制作和食品雕刻，独创“反刀旋”定位法，易学易懂。 不管是萝卜青菜还是豆腐面团，在他手中顷刻间都能变成精致的豆腐雕龙、逼真的人物面塑和栩栩如生的果蔬雕刻；他曾荣获第四届烹饪大赛中食雕组特金奖，第六届全国烹饪大赛选拔赛个人食雕组金奖。

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