贵阳新东方烹饪西点学子做月饼迎中秋
2015-09-08 17:17361
中秋佳节即将到来,这是一个与家人团聚的日子,而象征团圆与和睦的月饼则是节日当天必不可少的食品。贵阳新东方烹饪学院将在中秋假期到来前,为全校师生准备好过节的月饼,同时献上“阖家团圆”的祝愿!为了能够保质保量地完成月饼制作,学院西点班的师生们已经开始了忙着做月饼了,现在我们就去现场看看吧!
一名女同学正在打开包装袋,准备制作月饼的原料。一丝不苟的认真劲加上熟练的动作,为我们诠释了什么真正的西点精英。
先给面团称重,接着就要包馅了。虽然桌边围着不少人,但是分工明确,一切工作都在有条不紊地进行着。
包馅给了月饼美味的内在,但这是个“看脸”的时代啊,所以月饼成型的工作就显得尤为重要了。一个个圆圆的面团就这样变成了造型漂亮的月饼,把贵阳新东方烹饪西点学子们的“功夫”体现的淋漓尽致。
成型之后就进入了较为重要的烘焙环节,看到这些新鲜出炉的月饼,有没有想咬一口的冲动?
烘焙完成之后,配上漂亮的包装,为全体师生准备的中秋月饼就真正完成了!大家就期待着吧!
责任编辑:饶老师
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