贵阳新东方特色专业“烤鱼”发布会

贵州是一个多民族聚集的省份，特色风味较多，随着经济社会的不断发展，贵州已逐步被揭去神秘的面纱。为顺应餐饮行业的快速发展，学院也在不断的调整教学模式、加大教学投入，培养符合企业的用人需求，学院陆续的推出了涵盖半年制到三年制共13个专业，配备专业的双师型教师，现代化的厨房设施和标准化的实训大厅；同时，学院和省内外众多星级酒店、中大型餐饮企业建立管饭的联系，并且建立了长效的合作机制。从学院毕业的学生，分布于全国各地，他们务实、工作积极、能力创新，得到了用人单位及餐饮界的广泛认可。

本次烤鱼专业的发布，顺应了市场的需求。人们对吃的越来越敏感。新东方响应市场，特别推出特色专业“烤鱼”

雷远老师现场制作烤鱼

火候的掌握

雷远老师告诉我们要使巧劲

浓浓的火焰

加上配料可以上桌

同学们的“惊鸿舞”

民族舞蹈

姜衍同学献唱

调酒表演

为顺应时代发展的步伐，我院同时也积极推进高技能人才培训的组织实施，引进高技能人才师资队伍，结合餐饮技术创新、技术改造，深化教学内容，大力培养高技能人才。

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