杰出校友安朝明：为母校争光

编者按：为进一步增强贵阳新东方烹饪学院校友之间的交流，实现信息互通、经验传送，也为进一步增强校友间的凝聚力，使所有在校生通过榜样的引导进一步加强自身认识，懂得努力与感恩，从而更好的规划自己的人生。8月28日，“新东方烹饪教育24周年庆之贵阳新东方烹饪高级技工学校杰出校友成功事迹报告会”在学院场隆重举行，学院1500余人参加了报告会，通过聆听杰出校友的成功事迹，同学们收获颇丰。为了让同学们更深入的学习杰出校友的奋斗历程和成功事迹，我院官网特选刊他们的讲话稿，以飨全体有志成功的贵阳新东方学子。以下为杰出校友安朝明的讲话稿（节选有删改）。

杰出校友安朝明

安朝明、土家族、中共党员，退伍军人，中、西烹调师。

曾经获得中国名厨烹饪大赛金牌，中国第三届酒店职业技能竞赛银牌，第六届搜厨国际大赛金奖，在2010年中国海参争霸赛中被中国海参文化协会评为“海参勋厨”称号、中国河豚研究专家、成为贵州唯一一个获得河豚鱼烹调资格的厨师，中国名厨委员会会员，中国海参文化协会会员，中国较权威的美食报道机构——《中国东方美食》杂志社记者。

曾师从中国亚洲第一大厨——屈浩大师，中国烹饪协会副会长、川菜大师——史正良大师，中国烹饪协会副会长、湘菜大师——许菊云大师，中国海参文化协会会长——刘泉大师，中国烹调大师、黔菜大师——古德明等大师，习得黔川湘菜的精髓。

尊敬的学院各位领导，亲爱的师兄师妹：

大家好!

2003年3月到8月我在贵阳新东方学校学习烹饪技艺，毕业之后先后在贵阳大东海海鲜酒楼工作，之后在贵阳兴隆温泉饮食娱乐有限公司、铜仁金红大酒店、沙洲大酒店任行政总厨，在遵义弗克斯酒店、贵阳膳书房高端餐饮酒楼出任行政总厨，在贵阳U可餐饮公司、遵义香港牛爵1983牛排专家全国连锁、贵州美民族酒楼任行政总厨，其中在贵州美民族酒楼期间还成功接待了省市多部门领导、毛主席扮演演员、巴西桑巴舞团中国巡回演出贵阳站的全体明星等。

李宏海院长给杰出校友领奖

军人出身、新东方毕业，身背双重身份的我，在工作中兢兢业业，在成本控制、人事管理方面，虚心向大师们请教学习，曾经在《中国东方美食》、《烹饪》、《中国名厨》等杂志上发表专业文章，并被新东方烹饪教育集团官方的专访。

杰出校友报告会现场

2003年我来到新东方学习，是我人生中较理性的一次投资，让我想起了一句名言：“贫者因学而治富，富者因学而治强。”时间一晃就是9年，回想9年前，我和在场的师弟师妹们一样，也是带着父母、亲人的热切期盼，光荣地成为了新东方的一员，迈出了人生创业投资的第一步，踏上人生新征途，在此感谢学院老师们的无私的教育，也非常感谢学院提供的这次学习与交流的机会。

杰出校友安朝明向现场的老师及同学展示他一直珍藏的在校学习

很荣幸今天能被评为杰出校友，但我深知自己做得不够的地方还太多太多，随着社会的发展与人们饮食习惯的改变，还有很多的东西需要我去了解和学习。我会在延续自己踏实肯干的优点的同时，加快脚步，虚心向诸多国际大师和老前辈学习，做好每一项工作。这个荣誉会鞭策我不断进步，使我的母校因有我而自豪，我也祝福你们在今后的人生道路上，一路拼搏，一路精彩！

母校、贵阳新东方烹饪高级技工学校，这是多么美妙、多么令人羡慕的天堂！这是一个多么美丽而又神圣的学习殿堂。踏进母校的大门，就意味着从此以后，我们将以挑战人类的味蕾为业。贵阳新东方烹饪高级技工学校，这里是我人生中一个新的里程碑，是人生的一个重大转折，也是人生旅途中一个新的起点，同时我也相信，母校将是所有在场的师弟师妹们成功人生的新起点。

师弟师妹们，在未来的岁月里，我希望你们羽翼丰满的从母校起飞，勇敢顽强的从事我们热爱的伟大职业；希望你们老老实实做人、勤勤恳恳做事，一步一个脚印，带着勇气、带着在学校的、信念、追求去搏击长空，创造自己的新生活！在和老师以及部分在校生进行交谈时，我得知有小部分同学在学校不认真学习，认为在学校混一段时间拿一个证书，就可以万事大吉。同学们，这种思想是非常错误的，你们千万不能以杀鸡取卵、饮鸩止渴的思想来学习，如果现在还有这种思想，那么你们就是在这里浪费青春。

我之所以能取得今天的成绩，心里除了无比的喜悦外，更多的是感动。自己在新东方学到的东西，在社会上的付出与表现，得到了认可，收到了回报，在今后的拼创中我会更加努力！以一个新东方人的要求，把接下来的路走好。

一分耕耘，一分收获。同学们，我们都知道事业成败关键在于人，在于我们自己，在这个竞争激烈的时代，你不奋斗、拼搏，就会被大浪冲倒，只要你付出了，就能够收到回报。所以，我想对学弟学妹们说的是，从点点滴滴的工作中，细心积累经验，使工作技能和管理水平不断地提高，为以后的成功人生奠定坚实的基础。

学弟学妹们，让我们携起手来，为我们的母校争光，在餐饮行业组建一个个新东方金牌团队，我们一起努力奋斗吧！

较后，祝大家工作顺心如意，学业有成，步步高升！谢谢大家！

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