年夜饭预订需要注意哪些事项

春节一天天临近，为了能让全家人在除夕夜吃上一顿团团圆圆的年夜饭，大家也渐渐的忙开了。随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快，直接到酒店等餐饮企业预订年夜饭逐渐成为人们春节的重头戏。虽然直接预订年夜饭可以省去很多事，非常方便，但是综合往年节后的投诉案例，年夜饭预订普遍存在几种消费陷阱，贵阳新东方烹饪学院提醒大家，在预订的时候要特别注意以下几点，预防消费陷阱，以保春节过得安全健康又舒适安心。

资料图：年夜饭预订需谨慎

预防陷阱一：糊涂菜单。一些餐饮企业在菜单上不标注价格或只标注部分价格，比如有的只标注整桌菜的价格，而没有标注单个菜价格，在结账时胡乱加价。预防陷阱二：故意欺诈。一些消费者不太注意核对账单，部分餐饮企业便借此故意多收、多算，比如餐具消毒费、手巾等，如果被发现了，他们就以算错为由推卸责任。预防陷阱三：打折噱头。有的餐饮企业宣传年夜饭菜肴打折，但结账时真正能打折的部分却非常少，比如，结账时只对特价菜打折，而其他的菜并不享受打折优惠。

团团圆圆年夜饭

针对年夜饭预订时的消费陷阱，贵阳新东方烹饪高级技工学校提醒广大市民朋友，在预订前，应留意餐饮企业向消费者提供的相应服务项目和服务范围，明确收费标准，包括有无服务费、泊车费、开瓶费等等；另外，市民朋友在预订时应该向相关的餐饮企业索要一份预约合同，消费之后应保存好预订票据和发票，以便在权益受损时作为维权凭证；较应该注意的是，在预防时，市民朋友要询问清楚是否能自带酒水等；此外，一些酒店都会分不同时间段设置席位，消费者要特别留意酒店有没有用餐时间限制，以免到时被“赶桌”而扫兴，影响春节心情。

另外，贵阳新东方烹饪高级技工学校提醒广大市民朋友，在预防年夜饭时，要特别注意以下以点。

一是要签订订餐协议。订餐时一定签订书面合同或协议，尽量明确约定事项，合同内容要全面、具体。避免出现纠纷后双方都说不清楚，无法解决。选菜时，要看清每道菜肴的名称、规格和价格，较好用书面方式进行约定。

二是谨慎选择酒店。在预订年夜饭时较好选择经营规模大、信誉好、接受业务量适宜的饭店。另外，预定年夜饭较好找离家较近的酒店，因为年夜饭一般会吃到很晚，离家近回家比较方便。其次，有的饭店，同样价格的年夜饭套餐会分为不同的品种，适合不同口味的消费者，市民朋友在预订时一定要打听清楚，以防订到的菜不合口味。还有，一些酒店为让菜肴名称吉利，往往菜名很“花哨”,市民朋友预订时一定要弄清楚是什么菜，以免误点了忌口的菜。

三是饭菜质量是约定的关键。预订年夜饭时应该与店家进行事先约定，谨防个别餐饮企业用库存积压甚至变质的原材料制作年夜饭。

四是避免电话订餐。打电话预订年夜饭既不理性也不科学，因为节日将到，一些餐饮企业的服务员要回家探亲，由于交接等方面原因，往往造成消费者事先订餐发生错位等问题。市民朋友们应该亲自前往预订酒店等餐饮企业，详细了解就餐环境和服务范围，将问题一一敲定，这样可确保订餐到位。

五是分清“订金”和“定金”。不少酒店订年夜饭要事先收取一定的定金，因此消费者在交付定金时，必须先约定违约责任。从顾客角度来说，如果预订了年夜饭而没有去吃，饭店方面可以不退定金；从饭店角度来说，如不告知顾客就取消年夜饭，则要双倍赔偿定金。而“订金”，只是作为订餐的预付款，不进行惩罚性赔偿。

六上要注意索要发票及保存好相关消费证据。市民朋友要加强防范意识，保存好预订票据和书面约定，以便在权益受损时作为投诉证据，维护自身的合法权益。如果遇到与经营者发生消费纠纷时，先行交涉，交涉不成提请有关部门出面解决，维权过程应有理有节，依法维权。

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