大赛在即我院精英们备战忙

第二届“新东方杯”全国烹饪技能大赛将于6月19日在合肥隆重举行，我院参赛队伍6月17日凌晨抵达合肥，简单的休息了四五个小时之后，队员们不顾舟车劳顿，从17日一大早便全体出动，赶往合肥市区的菜市场采购烹饪原料，只可惜笔者被大赛宣传组分配到文案小组而未能随行拍下采购照片，甚是遗憾。

指导教师胡秋生老师在做赛前准备

由于近期合肥的闷热，所以烹饪原料采购回来后，为防止原料变质，影响大赛使用，带队老师组织队员们将原料搬回宿舍，开底敞风，有序堆放，并联系主办方，将需要冷冻冷藏的原料暂存到冷冻房。之后，带队老师又组织队员们，对原料进行分拣和适当清洗，同时，再次核对菜名及采购单。

赛前准备

18日，是留给参加本届“新东方杯”全国烹饪技能大赛的选手们的较后一天，主办方也派出多批次采购专车，组织各个院校进行统一采购。我院带队老师也充分派出队员跟随采购队伍，再次到合肥市区菜市场采购原材料。

指导教师谷家林老师正在做赛前准备

其余的队员，则从上午10点，开始了紧张的备战工作，首先是准备团体赛的展台设计。队员们带着原材料，进到主办方单独安排的团体赛演示教室进行准备。虽然准备工作量大时间紧，但在带队老师的统一指挥下，团队分工协作，落实责任，大赛准备工作开展的井井有条。在做准备工作期间，还不时有兄弟院校的领导和队员前来观摩，大赛宣传组的记者们也不时前来“采场”。

带队教师曾莉莉及队员在做赛前准备

赛前准备

指导教师刘康老师正在做赛前准备

展台糖艺赛前备品

赛前准备宣传组记者前来“采场”

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