艺高展风姿 我院组团参加贵阳市第三届旅游烹饪技能大赛

2012年4月27日，由贵阳市教育局主办的“2012年贵阳市职业教育技能大赛·旅游烹饪技能大赛”在贵阳市女子职业学校隆重举行，来自包括贵阳市新东方烹饪中等职业学校在内的近百名选手参加了拼盘、果蔬雕刻、热菜、中餐宴会、中式面点、中式铺床、导游员讲解等七大项目的比赛。

贵阳市旅游烹饪技能大赛开幕式现场

上午8:50，旅游烹饪技能大赛开幕式正式开始，开幕式后，各个项目的参赛选手在礼仪小姐的引领下，来到指定的比赛场地，当选手们所有的东西都准备妥当后，项目评判老师一声令下，比赛正式开始。各个项目的比赛场地，除了果蔬削皮、食物清洗、和面等之外，几乎听不到其他的杂音。按时规定，各个项目的比赛时间一般都在三个小时左右，比赛时间结束后，将由专业的评委老师给选手们的作品打分评比。

我院选手代表参加开幕式

旅游烹饪技能大赛的举办，将全市相关的职业技术学校、行业专家会聚一堂，给中职院校提供了一个很好的交流和学习平台，充分展示贵阳职业教育发展的成果，展现全市中职学校师生风采，促进职业教育与企业、行业的产教结合，更好地为贵阳市的经济建设和社会发展服。

贵阳市新东方烹饪中等职业学校的选手们正在进行拼盘比赛

我院组织了十多名选手参加了拼盘、雕刻、热菜三个项目的比赛，选手们以饱满的激情投入到此次大赛中，他们构思新颖、技艺精湛，特别在菜品雕刻的展示上，显示出了惊人的刀工和创新思想，充分展现了贵阳新东方的烹饪技术。参赛选手在老师的指导下精心备战，不管是参赛作品的创意、材料的选择，还是展台筵席的设计，参赛选手们都力求精益求精、完美无缺。

贵阳市新东方烹饪中等职业学校的选手们正在进行热菜比赛

经过半天的紧张比赛，旅游烹饪技能大赛较终取得了圆满成功，而我院选手也用自己的实力向所有的参赛学校展示的新东方的优势。

贵阳市新东方烹饪中等职业学校的选手们正在为雕刻比赛作准备

比赛结束后小观众兴致勃勃的观看我院选手的拼盘作品

我院选手及其参赛作品《迎客松》

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