我校学子在第七届“水塔醋业杯”全国烹饪职业技能大赛总决赛斩获4金2银！

喜报

见证荣耀时刻

喜报！喜报！喜报！

我们又获奖啦！

王者之师 载誉而归

在2023中国美食烹饪锦标赛

中国新东方第七届“水塔醋业杯”

全国烹饪职业技能大赛总决赛中

我校学子喜获团体赛 金奖

食品雕刻丨金奖  获奖学子：王飞飞

中式凉菜丨金奖  获奖学子：谭友福

中式热菜丨金奖  获奖学子：王小江

中式热菜丨银奖  获奖学子：刘龙

中式面点丨银奖  获奖学子：陶跃

大赛概况

6月11日，2023中国美食烹饪锦标赛|中国新东方第七届“水塔醋业杯”全国烹饪职业技能大赛总决赛在湖南长沙圆满落幕。此次大赛由中国饭店协会、中国东方教育集团联合主办，新东方烹饪教育承办，山西水塔醋业股份有限公司冠名。

大赛以“传承烹饪文化 弘扬工匠精神”为主题，设立个人赛和团体赛，个人赛设中式热菜、中式凉菜、中式面点、食品雕刻共四项；团体赛设中餐宴席设计与制作。参赛现场高手云集，群英荟萃。

比赛现场

来自全国各地的参赛选手在比赛中展开激烈角逐，各路“厨神”们各显神通，纷纷亮出拿手绝活，从切料、配料到用料，从下锅到摆盘，每一道工序都有条不紊。

选手们凭借自身在校学习实践积累的烹饪技巧和经验，将匠心、创意、美味等融会贯通到一道道作品中。

诱人的阵阵菜香不时沁入众人的口鼻，色香味俱全的菜式不断地呈现出来，挑动着大家的味蕾。参赛选手们各展所长，用实力和激情为我们奉上了一场精彩纷呈的饕餮盛宴。

作品赏析

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评委们通过标准化的审核，从刀工精细、色泽鲜亮、火候适中、口味适宜、营养可口等方面进行综合评分，我校学子脱颖而出，最终荣获4金2银的好成绩。

高规模、高标签、高水平成为大赛的标签，重专业、重应用、重创新成为大赛的理念。在本次标杆性赛事中，我校学子将烹饪技艺展现得淋漓尽致，并获得了骄人的成绩，这也体现了我校专业的教学成果。贵阳新东方将在之后的教学中聚势精进，耕深行远，再创佳绩！

责任编辑：邓老师