职教兴国，技能兴邦，央视为你展示不一样的新东方烹饪

2018-03-02 10:03 6251

职教兴邦，技能致富

30年来，新东方烹饪教育始终坚持国家政策的正确引导和革故鼎新的决心，聚焦精准扶贫，创新职教兴邦，实现技能致富。今年，中央一号文件也提出聚焦乡村振兴，而职业教育正是让乡村振兴、农民致富的最佳途径之一。新东方烹饪教育紧跟时代使命，承载社会责任，为更多怀揣烹饪梦想的农村学生提供技能培训和就业岗位，助力国家乡村振兴战略的实施。

深入校园，探秘央视镜头里的幸福味道

2018年，新东方烹饪教育迎来了砥砺奋进的第30个年头，央视记者再度走进新东方烹饪进行深度采访，用镜头探秘新东方烹饪幸福校园点滴。

热闹的美食狂欢节、气势磅礴的击鼓翻锅、美轮美奂的糖艺作品、精致的摆盘、热情而自信的同学、活跃的课堂……这里的每一个角落都散发着热烈的幸福气息，这就是新东方烹饪教育的校园。

美食狂欢节大快朵颐

学生雕刻作品展示

央视记者一路采访，一路惊叹这里是美食爱好者的天堂，并不由自主地抓拍下孩子们的课堂作品和课堂笔记。无论是上课还是偶然遇到，孩子们都会主动热情的问好，他们脸上充满自信的笑容，是新东方烹饪30年幸福味道的真实写照。

学生认真记录课堂笔记

央视镜头下的课堂教学

中餐课堂上，新东方烹饪的汪幸生老师正在和同学们讲解板栗烧鸡、蝴蝶鳝片的制作技巧，以及应当掌握的火候。汪老师是中国烹饪大师，更是国家职业技能考评员、北京市经济建设“创新标兵”、北京市烹饪技术能手，已从事烹饪行业26年。于他而言，传授技艺、培育美食界的新生力量，就是现在最大的幸福。

汪幸生大师(左二)悉心传授技艺

学生中餐实训现场

授课老师对学生作品进行点评

两年制金领大厨专业的田龙飞同学，今年刚18岁的他，正处花样年华，已经在新东方烹饪学习半年时间。他说虽然这半年收获很大，但毕竟学习时间不长，还需要更多努力。新东方烹饪的校园里还有许许多多跟田龙飞一样的学生，在这里静静地幸福绽放。

央视记者采访正在实训中的田龙飞同学

精准扶贫，助力学子烹调幸福味道

新东方烹饪教育始终坚持职教扶贫，技能致富这一原则，通过职业技能培训，让更多的贫困学子脱贫致富，用人才振兴助力乡村振兴，帮助更多青年学子实现烹饪梦想，带来了良好的社会反响。新华教育集团常务副总裁许绍兵在接受央视记者采访时也提到：

新华教育集团常年在校生20万人，在全国35个区域，拥有138所院校，其中农村孩子占80%，贫困生占10%。新华每年向社会输送人才近20万，并向毕业生提供可选择的就业岗位20多万个。2016年，新华对贫困生学费减免4000万元。2017年，贫困生学费减免达5000万元。我们希望让更多有意愿学一技之长的贫困孩子能够上学。