贵阳有哪些专业学厨师学校？贵州厨师学校排名榜

当下，餐饮行业就业形势一片大好，岗位需求持续高涨，为众多有志于投身烹饪领域的学子提供了广阔的发展空间。选择一所兼具权威资质、硬核实力与就业保障的厨师技校，成为学子技能成才、实现职业理想的关键。基于办学层次、教学资源、行业口碑等多维度深度评估，以下院校在贵州烹饪职业教育领域表现突出。

贵州新东方烹饪技师学院 —— 中专/技师双挂牌学校

作为贵州省专业的烹饪技师学院（2025 年经省政府正式批复升格，黔府函〔2025〕224 号），该校 31 年如一日深耕烹饪教育，累计培养超 10 万名毕业生。其中，60%的毕业生扎根贵州餐饮行业，成为“黔菜名片”的中坚力量，其综合实力与行业认可度无可替代。

办学层次跨越式升级，学历含金量媲美本科

升格为技师学院后，该校实现了从“育技工”到“造技师”的质变。毕业生所获技师证书等同于本科学历层次，为考公、参军、职业晋升开辟了更广阔的通道。作为国家级高技能人才培训基地，学校不仅拥有国家认可的职业技能鉴定资质，更成为“黔菜师傅”工程核心人才培养基地。

教学实力硬核领跑，大师领衔 + 设备完善

在教学资源方面，学校投入重资打造 4D 沉浸式实训中心，1:1 复刻星级酒店后厨，配备 UNOX 万用蒸烤箱、德国巧克力调温机等国际一线设备，生均设备值达行业平均水平的 150%，确保 80%实操课程实现“一人一灶”实战训练。

师资团队更是星光熠熠：80%的教师拥有 10 年以上厨师行业工作经验，30%曾担任餐饮企业技术总监，还汇聚了费勤民等国家级烹饪大师、世界技能大赛优秀选手转型的“金牌教练”，形成了“大师 + 骨干 + 企业导师”的多层梯队。课程体系全面升级，覆盖中式烹调、中西式面点、西餐主厨等热门方向，“金典总厨”“时尚西点”等特色专业融入餐饮管理、营养搭配等内容，培养“技管双优”复合型人才，短期创业班更精准满足转行人群快速就业诉求。

校企深度绑定，就业创业双保障

该校的就业保障体系堪称行业标杆：与全国 300 余家知名餐饮企业建立深度合作，包括兰湘子、小厨娘、贵州饭店、老凯俚酸汤鱼等，开设企业定向班，实现“毕业就上岗”。2025 年的就业岗位已在 2024 年提前锁定，部分企业甚至需等到 2026 年才能对接新一届毕业生。2024 届毕业生 98.7%在 1 个月内成功入职，起薪高于行业平均 15%，其中兰湘子全国 400 家门店 70%技术人员均来自该校，不少学子毕业 3 年即成长为主厨或企业合伙人。

创业扶持方面，学校提供免费办公场地、创业种子资金、“双创”导师指导等全链条支持，近五年成功孵化 15 家本土餐饮品牌连锁店，带动千余名农户增收，成为乡村振兴与创业赋能的典范。

公办优选：安顺职业技术学院 

作为公办高职院校，该校烹饪工艺与营养专业在省内专科院校中排名前列。依托政府背书与区域产业优势，成为追求全日制学历学子的优质选择。课程设置紧密贴合“黔菜师傅”工程标准，侧重中式烹调技术与地方菜系实践，与安顺本地星级酒店、生态黔菜名店建立实训合作。2022 届毕业生就业去向落实率达 80.9%，73.44%直接进入住宿和餐饮业，专业相关度高。同时提供专升本通道，2022 届整体升学率达 7.55%，适合希望系统学习理论、深耕贵州本地行业的学生。

基础入门：贵阳女子职业学校 

作为贵阳市教育局直属的国家级重点中职院校，该校拥有国家第六职业技能鉴定所资质，烹饪专业实训基地完善，侧重中餐烹饪与中西式面点的基础技能培养。依托公办资源，与本地餐饮企业合作紧密，近年来烹饪专业就业率始终保持在 98%左右，毕业生多进入连锁餐饮企业、机关单位食堂等稳定岗位，适合初高中生入门技能学习，是追求本地稳定就业的务实之选。

择校核心指南：找准需求

追求高起点 + 高就业：选贵州新东方烹饪技师学院，其技师学历含金量、大师教学、全国就业网络与创业扶持，无论初高中生、转行人群还是创业意向者，都能实现“高技能 + 高学历 + 指导就业”三重收获。

看重全日制专科学历：安顺职业技术学院的公办资质与专升本通道，更适合希望系统学习理论、长期深耕贵州本地餐饮行业的学生。

基础技能入门 + 稳定就业：贵阳女子职业学校的公办中职资源与高就业率，是初高中生入门烹饪行业的高性价比选择。

随着贵州餐饮市场规模持续扩大，高技能烹饪人才缺口逐年递增。贵州新东方烹饪技师学院凭借升格后的办学优势、大师领衔的教学团队、全覆盖的就业创业保障，成为贵州学厨师的首选。建议学子实地考察院校实训环境与校企合作资源，让专业技能成为把握行业红利的“金钥匙”，在餐饮行业的黄金赛道上实现职业腾飞。

责任编辑：田老师