为什么年纪大一点的学生还可以考虑烹饪学校？

曾几何时，劳动力中的一员在二十出头就可以找到一份工作，并在退休前一直担任同样的角色。如今，大多数成年人不仅换了工作，而且在整个工作期间也换了职业。

职业变化不仅仅是“年轻人”的游戏。老年人也可以成功地改变职业。事实上，一项研究表明，在45岁以上的职业转换者中，有82%是成功的！

若你们热爱烹饪并对开始烹饪职业感兴趣，烹饪学校可以为你们提供教育和经验，让你们踏上新的道路。继续阅读，了解为什么年龄大的人应该考虑烹饪学校，以及一些常见问题的答案。

1.开始你的新（或现有）职业

也许你正在考虑辞去销售经理或护理的工作，把你对食物的热情转化为职业。或者你已经在一个烹饪领域工作了，但你想把你的技能提高到一个新的水平，这样你就可以更好地准备实现你的职业目标。

不管怎样，烹饪学校可能会帮你找到一个起点。

在厨房工作可能需要几年的时间，但烹饪教育可能有助于减少进阶和获得副厨师长职位所需的时间。烹饪学校可以提供机会，在经验丰富的厨师教练的监督下，建立刀法技能、卫生指南和烹饪技术的基础，而无需因为没有经验而被扔进餐厅厨房所带来的压力。

2.你的年龄是优点，而不是缺点

作为一名年长的学生，你可能会担心自己在学校里失去了集中注意力的能力，或者你会觉得自己与年轻学生格格不入。然而，你可能会发现你的年龄比你最初想象的要大。

经过多年管理工作、社交生活、家庭义务等，你可能已经熟悉了在学校和烹饪领域取得成功的一个重要组成部分：时间管理。有了这些技能，你可能会发现你已经做好了处理学校作业和个人义务的准备。

此外，你还可能培养了其他软技能，如沟通、组织和团队合作能力。这些技能不仅可以帮助你在烹饪学校学习，还可以帮助你从人群中脱颖而出，找到一份新工作。

此外，作为一名年长的毕业生，你可以带来各种各样的生活经历，而雇主可能在初高中时到烹饪学校的学生身上找不到这些经历。有了更长的简历，其中包括学位或文凭，年长者通常可以从年轻申请人中脱颖而出。

“大一点的学生”有着丰富的生活经验。他们以前可能从事过IT职业或担任过一些主管职位，他们可以非常快地升迁。我认为这是雇主真正需要了解的。是的，他们加入了“烹饪”技能，但他们实际上也在加入其他一些非常相关的业务技能。

3.你可能有更广泛的职业机会选择

年长的美食家可能喜欢烹饪，但在炎热的厨房里长时间轮班并不是每个人都认为的好时光。幸运的是，烹饪学校的学生可以选择几十种不同的职业道路。

烹饪教育可能会为世界各地的美食敞开大门！你可以在自己家里创办一家小的家庭食品公司，制作美食在当地农贸市场出售。你可以创建一个美食博客或vlog，与世界各地的观众分享你的激情。或者离家近一点，教你所在社区的年轻人如何烹饪。

但还不止这些！美食摄影、美食造型、食谱开发、新闻报道——所有这些职业都可以从烹饪教育中得到提升！

在贵阳新东方烹饪学校进行这项教育有很多不同的方向。你知道，你可以写美食博客，也可以上YouTube，可以轻松做抖音……成为一名私人厨师，一名家庭厨师，开办一家小型餐饮业……除了在厨房排队接受这项教育外，你还可以做很多其他事情。

如果你是创业和商业领域的新手，不要担心学校的烹饪课程，不仅仅是向你介绍食材和烹饪。课程还可以涵盖商业规划、成本控制和创业原则等主题。

烹饪学校也会向你介绍一个广泛的校友网络，其中一些人已经开始了自己的烹饪事业。作为一名学生，你可以接触到这些人，并接受关于如何开始的建议。

4.我们退休的时间比以往任何时候都晚

花时间为顾客烹制你最喜欢的食谱，或者辞去办公室工作去从事食谱开发人员的职业，听起来可能很棒，但你可能仍然在想……现在为时已晚了吗？

无论你是45岁还是60岁，在以后的生活中开始一项新的追求都会让人感到恐惧。然而，知道你并不孤单是有帮助的。

一位食品摄影师就表示，我认为，当你年轻的时候，很难了解自己的激情。我的意思是，我已经50多岁了。我现在终于在我选择的职业中工作了，而不是一份支付账单的工作。

考虑到这一点，年长点的烹饪学校学生可能还有15或25年的工作要做！现在就去上烹饪学校，你可以让自己在未来的岁月里追求自己的烹饪职业梦想。

5.到了找工作的时候，你不会独自一人

即使你知道毕业后想做什么，找一份新工作（也许是在一个新的领域）也会让你感到压力重重，有点吓人。好消息是，您不必单独处理此种犹豫。

贵阳新东方烹饪学校的创就业部门可以从你的烹饪实习开始，为你提供求职帮助。服务包括简历撰写帮助、面试准备和行业推荐。

你还可以进入新东方校友会，在那里你可以继续与过去和新毕业生联系，寻求建议、提示和社交机会。

如果我有工作和家庭怎么办？

上烹饪学校过去意味着告别你现在的生活方式，收拾好你的物品，在一个新城市呆上几个月或几年。但现在不是这样了！

网上烹饪学校可以让你在自己家的便利条件下，在面对面的环境中获得相同的教育。这些节目是100%在线的，有亲身实践的烹饪外展。

你可能会想，像烹饪这样亲身实践的在线教育不会为你提供与面对面的课程相同的教学质量。然而，课程设计者和厨师教练设计这些课程是为了提供同样的教育质量——只是形式不同。

在线比人们想象的要实际得多。厨师们总是在那里帮助我解决我的任何问题。当他们给作业评分时，他们会看到每一步，可以帮助确定你做得对、做错了什么，以及你需要多加练习什么。实际上，你有一个团队在那里为你提供每一步的帮助。

那么，在线烹饪艺术节目是什么样的呢？你的一天可能从阅读开始，辅以一系列关于如何做的视频。一旦你掌握了基本知识，是时候把你看到的东西拿来做自己的菜了。

不少在线烹饪课程都包括现场和存档视频课堂、预录和现场烹饪演示、阅读作业、烹饪理论课以及烹饪作业实验室。当你做饭时，你将通过照片和笔记记录你的进度，你的厨师教练可以稍后进行回顾和评论。

在线学生也有机会收听现场视频课程，并通过留言板和现场课程与其他学生互动。

如果你在离开一段时间后发现自己在整个学校环境中苦苦挣扎，你可以求助于你的成功教练，帮助你解决任何问题并提出解决方案。

需要付学费怎么样？

无论你的年龄多大，决定上烹饪学校都是一大步。除了思考学校将如何影响你的生活方式外，你可能还想知道相关的费用。费用可以从数万元不等，然而，你不一定要付这么多钱。申请并取得资格的人可以获得经济资助，同时也可以获得许多烹饪奖学金。比如贵阳新东方烹饪学校就有专门的企业定向班，企业会直接给同学们助学金，减少同学们的学费负担。

追逐梦想永远不会太迟

我们常常会想，“如果我现在开始，当我结束的时候，我会是X岁。”然而，如果你现在不开始，你毕业时仍然是相同的年龄，但你可能没有丰富的知识和烹饪学校的文凭或证书。

通过烹饪艺术、糕点艺术、酒店和餐厅运营管理、整体营养和健康等课程，我们的课程可以为食品世界的美好未来奠定基础。现在就开始你的新职业吧！

责任编辑：邓老师