耶里夏丽招聘

招聘岗位：厨工、切配工

薪资待遇：2500-4000元/月

岗位职责：

1、负责及时领取各种原料，备齐各种配菜盘和开餐用蔬菜，做好开餐前准备工作。

2、按规格切制菜肴料头，备齐主配料，并准确的进行配份工作，保证出品的速度并有效的控制成本。

3、根据菜肴烹制要求，及时将耐火的菜肴原料送至炉灶。

4、做好开餐后收尾工作妥善保存各种原料成品和半成品及用具。

5、定期检查，整理冰箱，冷库，保持原料存放整齐和质量完好。

6、随时保持个人和工作岗位及包干区的卫生整洁。

7、完成上级交办的其它工作。

岗位要求：

1、热爱本职工作，工作勤恳，认真负责。

2、熟悉烹饪工艺学知识，具有娴熟的刀工技术。

3、具有1年以上切配工作经历。

4、身体健康，精力充沛。

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