上海道道鲜餐饮管理有限公司招聘

招聘信息

湘菜厨师：5000-8000元/月

岗位职责:

1、 服从厨师长日常工作安排。

2、 配合厨师长组建总菜单的设计。

3、有炉灶经验者优先，需要上灶试菜。

打荷、切配：3500-5500元/月

岗位职责:

1、服从厨师长日常工作安排。

2、 配合厨师长组建总菜单的设计。

3、搞好餐前准备工作，原料加工及时，按规定调制好菜单上所需菜肴的酱料和味汁。

4、搞好岗位卫生，确保每日收餐后的墙面、台面、地面清洁，物品摆放整齐，台面无杂物。

5、 确保每道菜的安全稳定出品。

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