不忘初心，烘焙童年梦

姓名：张漫妮

专业：一年制西点精英专业

毕业时间：2013年

就职单位：福建向阳坊

职位： 店长

年薪：12万元

张漫妮，2013年毕业于贵阳新东方烹饪学院一年制西点精英专业，同年在学校的推荐下，去到了福建向阳坊做一名烘焙师，由于技艺精湛、工作勤恳遂被领导提拔为店长，领着10余万的年薪，穿着靓丽的西点服，常常引来亲朋好友艳羡的目光......

张漫妮的家境殷实，由于她的老妈也是一位西点烘焙爱好者，在她还小的时候每当家里人有过生日，就会经常为家里人做做生日蛋糕，那种甜蜜幸福之感不言而喻，但后来由于父母工作繁忙，随着年岁的增加，就再也没有在家过过生日，更别提让辛苦的老妈为她制作蛋糕。正是在这种情况下，凭着对西点的热爱，加上对童年的缅怀，她在2012年念完高中后就毅然放弃了读大学的机会而选择了贵阳新东方烹饪高级技工学校，来到贵阳新东方后，采访时她跟我说在学校和家里做蛋糕完全是两码事儿，学校有先进的设备、专业的老师，而家里的西点工具显得太业余，她老妈也是无师自通自学成才，做出来的蛋糕虽然能吃但味道总缺那么点儿。经过在贵阳新东方一年系统地学习，毕业后对于各类西点早已经得心应手，当然就可想象她为什么就业后如此受到老板的青睐。

现在她也拥有了一份属于自己的事业，经常和家人也是聚少离多，她说她如今较大的心愿就是回到家能够亲自动手为爸妈做一块甜蜜的蛋糕。愿她梦想成真吧!

责任编辑：饶老师