终结了7年的广告狗生涯，我为什么要来学鸡丝豆花面？

人们常说，半夜在街头你会遇见三种人，警察、妓女、广告人。一但你踏入广告这行，你就与加班结下了深深不解之缘，半夜在街头安装广告的日子我也不是天天过，但是每年总有一些日子，当夜深人静时我们还在街头忙碌。

不像电影电视剧里演的广告人那样，动辄年薪几十万，在高档写字楼里办公，整天给客户提案，我所做的是广告制作这块，办公场地就是街边的店面，所接触的就是大家常见的喷绘、写真、亚克力等等这些了，大部分设计完了要制作，制作完了还要安装。

很多时候尽管我呕心沥血，辛辛苦苦地设计东西，但是如果客户不满意，我又得推倒重来。

尤其是有时候快下班了，突然客户要个东西，他说他要急用。我就得赶着给他做，哪怕是马上就要下班了。

这样辛苦，一年下来也就能挣个6万-7万块钱，无社保、无双休、无加班费。如果我是单身狗也就算了，可是做为广告狗第5个年头，我恋爱了，接着结婚，后来媳妇怀孕了！因为我正常的上班模式是早上10：00到晚上19:00，于是别说照顾媳妇了，反而是媳妇挺着大肚子天天给我做饭，然后饿着肚子等我回家吃。

当然，最让人生气的是，老板一个不爽，还要拿我这个敬职敬责的员工出出气。工作七个年头之后，我感到无比厌倦这种下班晚，常常加班的日子，于是便考虑重新选择一份职业。

但是无论干什么工作，也就是换汤不换药，所以我打算尝试一种不一样的生活，走自主创业这条路。

我选择的是餐饮这个行业，投资小，成本也不大。开始不知道做什么好，餐饮行业种类非常多，后来朋友推介我到贵阳新东方烹饪学院特色小吃创业班来看一看，我就看中了鸡丝豆花面。

我是这样想的，先跟老师认真学习，把味道搞好！开店后每天就卖100碗，卖完就关门！不想从早耗到晚！

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