我院2014级新生实践教育活动在南明区消防支队进行

2014年03月27日我院2014级全体新生在校区学工处的组织下深入消防部队进行实践教育学习；此次实践教育活动是我院积极响应省教育厅和省人社局的号召，着力提高学生的思想教育水平，让学生不仅能学厨，学好厨，更重要的是提高学生的职业素养。

2014级新生走出校门进行实践教育活动

据悉，本次活动主要针对两年制金牌大厨和大厨精英专业的学子，丰富他们在学厨师的过程中的校外实践活动。此次厨师实践教育活动以加强和改进职业教育的思想素质工作，引导职教学生健康成长，促进职教学生全面素质的发展，培养和提高职教学生的实践和创新能力，对学生进行爱国主义、集体主义、社会主义教育和国防教育，培养理论联系实际的能力，扩大学生视野，增长社会经验，进一步延伸课堂，加强思想政治教育、品德教育，纪律教育、法制教育工作，提高我院准厨师为人民服务、为社会主义服务的意识，从而树立正确的人生观、价值观、世界观，使我院的准厨师们具备一定的高素质。

参观部队陈列室

认真学习部队官兵的英勇事迹

拿出手机拍下部队官兵的荣誉

在昨天的参观实践教育活动中，全体学子共分为三个纵队，每个纵队由一名教官和辅导员带领，在参观过程中教官向学生们讲解部队艰苦朴素的生活，学生们每到一处表现出惊奇的样子，在听教官讲解时，脸上写满了憧憬和仰慕之情 。当教官把学生们带到陈列室时，学生们被里面的陈列出的故事物件所打动，在听讲解的过程中，忍不住为官兵们的牺牲奉献精神而落泪。

观看部队的娱乐室

教官解说平时训练完后进行的娱乐项目

同学们试着体验一下部队的文体生活

   通过近一个下午的时间学习， 同学们对实践教育的体会有了更深刻的认识，在参观学习完后，同学们深刻的认识到要把部队的奉献精神运用到今后的学厨道路中去，并要将此运用于烹饪实操，作为一名厨师，同学们应该贯彻为人民服务的理念。

参观部队放映室时班主任与学生合影合影

教官教同学们叠军被

我院退伍学厨老兵给新同学讲解叠军被技巧

同学们观看部队探亲室

参观结束后，教官教导同学们站军姿

实践教育活动结束后，跑步返校

跑步返校

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