一人学技术 全家共致富
2014-05-11 09:48 62
闲暇时看到一本农业杂志,里面记录着很多农民工致富的真实案例,而只有小学文化的农民高家富的确是个典型中的典型,三十出头的他,如今已是一家星级酒店的老总,产业过千万,旗下数百名员工中三分之一是大学生。其实这对于诸多白手起家的企业老总来说,算不上特别,然而高家富那曾经的篱笆小屋和现在豪华别墅的对比,这样的震撼吸引着我继续看下去。
文峰原是贵州一个贫困山区的农民,在家排行老七。从家里到县城需要走40多公里的山路。10年前,文峰结婚办彩礼第一次进县城,然而就是那一次进城,让文峰有了“不切实际”的想法;贫困山区的农民进城,吃一碗米粉都显得有些奢侈,文峰在吃过一碗米线后仍觉得饥肠辘辘,于是他就有了“拥有一家米粉店”的梦想;婚后的高家富为实现自己的梦想踏上了外出打工之路,在工地砌砖赚取了几千元钱,这让他深刻的领悟出“工资的高低与劳力的付出不是成正比的”,这让他越发体会到技能的重要性。
经过再三考虑,他较终决定:上学!选一个职业学校去学一门技术,选一个待遇好的职业!虽然主意已定,但是,先不说别人不理解了,就是高家富本人,也觉得自己有些不切实际,只有小学文化的他,哪个职业学校会收啊。
较后,一个工友提议,“听说厨师的工资很高,怎么不去学厨师啊”,文峰如梦初醒,自己不就想拥有一家餐馆吗?学厨师既能实现上学梦,又能实现自己当初的梦想,问起厨师学校,人们都告诉他贵阳新东方烹饪学院。于是文峰慕名来到贵阳新东方烹饪高级技工学校,学校老师在了解了高家富的情况后,考虑到他如饥似渴的学习愿望,破例录取了这名只有小学文化的学生。文峰如愿以偿的成为贵阳新东方烹饪高级技工学校的一名学生,来到这所烹饪培训第一品牌的厨师学校,文峰才真正明白贵阳新东方烹饪高级技工学校的实力,贵阳新东方烹饪高级技工学校师资力量雄厚,拥有一支学识渊博、技艺精湛、治学严谨的师资队伍,拥有国家级烹饪大师百余人,特级讲师数十名,学院独创模拟酒店实战训练,名师大厨手把手辅导。学院教学设施先进,拥有全新不锈钢油气灶100多台,建有国内一流水准的切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅和标本展示厅40多间,标准化教学示范厅、现代化操作大厅、机房和多媒体教室供学员实习。
文峰看着眼前的一切倍感珍惜!比起同学们来,他深知自己文化水平不高,他总是一边上实训课,一边请班主任老师帮他辅导文化课,每一堂课、每一次烹饪大赛,他都不会放弃向老师、同学学习的机会。功夫不负有心人,两年后,他以优异的成绩从贵阳新东方烹饪高级技工学校顺利毕业,在贵阳新东方烹饪高级技工学校的推荐下,他到了一家星级酒店工作,拿着比砌砖时两个倍还高的工资,此时此刻,他才觉得离自己的梦想越来越近了。
2006年2月,文峰在母校老师们的鼓励和帮助下,辞去了待遇好的工作,毅然的办起了自己的“文峰餐馆”,人生的第一桶金,在贵阳新东方烹饪高级技工学校的帮助下赚得很顺利。现在,“文峰餐馆”已拥有近十家分店,此时的家富,有了更大的计划,创办酒店!他多次回到贵阳新东方烹饪高级技工学校,请教当年帮助过他的老师们,关于酒店的管理、酒店的营运等等,2009年,“文峰酒店”终于诞生了,开业当天,他邀请了自己当年的班主任老师,激动地说“是贵阳新东方烹饪高级技工学校给了我一切,庆幸自己选择了厨师学校!”
文峰的酒店如今已小有规模,他帮助六个哥哥姐姐安置了工作,全家人走上了一条致富之路,“文峰、文峰,一人学技术,全家共致富”在他贫困的家乡一度成为乡亲们的美谈和顺口溜。
看完这篇文章,我心里久久不能平静,人生的差别就在于对机会的把握,人生中会有很多次机会,关键看你把握了没有,而文峰就是典型。成功的机会,你把握了吗?
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