遵义打工青年真实的寻梦故事

中学毕业盲目打工未成志，学好烹饪有的放矢早成才

遵义打工青年真实的寻梦故事

为了家人  弃学打工

21年前小伟出生在贵州遵义一个普通的农民家庭，父母依靠一亩三分地艰难的养活了姊妹三人，且供养他们都上了学。对于这样一个收入单一，还要时常看天收的家庭来说，父母的劳苦与艰辛是可想而知的。

小伟自小就非常懂事，爸妈在地里干活，他便主动承担起繁重的家务。小学、初中，学校离家近，干活学习两不误；高中需要住校，特别是小伟高三那年，弟弟、妹妹也要参加中考，想到父母的劳苦，他觉得身为长子理应替他们分担一点。于是在那个高考黄金复习阶段，他总是以各种理由请假回家帮忙，导致她较终与美丽“象牙塔”失之交臂。父母理解她做出的牺牲，希望她复读，但是她选择了外出打工。

“穷人的孩子早当家”，依旧是为了家里，懂事的小伟放弃了继续读书的机会，放弃了儿时就梦想的美丽“象牙塔”，走上了辛酸的打工路。

没学历没技术  打工路上坎坷多

本以为可以通过自己勤劳的双手找到一份不错的工作，但事实并非如此。走出乡村来到纸醉金迷的大都市，小伟初次品尝到了生活中的苦涩，尤其是夜晚来临的时候，在举目无亲的城市，陪伴他的只有昏暗灯光下自己的影子。

那些找工作的日子，走了很多路，吃了很多苦，受了很多罪，终于工夫不负有心人，一家饭店向她敞开了大门。有吃、有住、有睡的地方，本想可以大干一场了，但是做了两三个月之后她才发觉自己开心过早了。

“做饭店服务员，苦点累点都无所谓，我本来就是农村出身，只是再苦再累也就那么点钱，七除八扣，所剩无几，想寄点钱给家里都很难。”对此小伟曾一度陷入失落与悲痛中，她很想拥有一份收入高点的工作，不但可以为父母分担一点，也可以有些节余为自己的将来打算。由于没有学历和技术，他没得选择，只有去做那些没有技术含量的活，而那种活谁都能干，老板往往会把工资压得低得不能再低。小伟告诉笔者：“我当时较深刻的体会是，要想彻底改变当时的现状，必须要有和技术”。

工作中遇到的种种困难令小伟深深体会到与技术的重要性。

心若在梦就在 失败了不过从头再来

两年辛辛苦苦的打工生活，虽然常有捉襟见肘的时候，但小伟还是积攒了一些钱，她将其中的一部分寄回了家里，作为弟弟妹妹开学的学费，剩下来的则打算学习一项专业技术，提高自己在社会上的竞争能力。

回想起当年高考的失败，现在的小伟虽然仍心有不甘，但这已是生活历练后的冷静。

他时刻认识到只有继续学习才有出路。但是要选择什么样的专业？选择什么样的学校？成了小伟较为迫切解决的问题。

    在选择培训学校和专业技术这块，他考虑的要远比别人多的多。她通过询问身边的朋友、老师，了解到厨师是一个经久不衰的行业，厨师是一个待遇好和热门的职业；而作为烹饪厨师培训教育第一品牌的贵阳新东方烹饪学院是学厨师较理想的厨师培训学校。认定了贵阳新东方烹饪高级技工学校，选好了大厨精英专业，她很快报了名，在告别校园两年后，再次走进了令她向往的殿堂—贵阳新东方烹饪高级技工学校。

走进新东方烹饪 我的未来不是梦

　　转眼间小伟来到贵阳新东方烹饪高级技工学校已经有一个多月了。在谈到较近学厨师的情况和校园生活感受时，她兴奋地告诉笔者：“报完名就立即进入基础功训练，烹饪大师们不是我想象的那样不苟言笑，课堂上的他们不但智慧而且幽默，时常用他们自己的故事来教导大家；在贵阳新东方烹饪高级技工学校有“中国拉面大王”吴斌大师，有“国家高级烹饪大师”吴成中大师，一个个鲜活的烹饪大师的实例在我们身边激励着我们，启发我们把握机遇努力学习烹饪技能。

　　小伟性格开朗乐于助人，短时间里就结识了很多要好的朋友，“烹饪培训是我以前从未接触过的，实践操作对我来说难度不小，特别是基本功。但是在烹饪大师的悉心辅导和同学们热情帮助下，我很快就进入了大厨精英的殿堂。”信心满怀的小伟对美好未来充满了期待，“在贵阳新东方烹饪高级技工学校通过自己的努力，掌握扎实的厨师技能，学到过硬烹饪技艺，毕业后找一份好工作，和那些烹饪大师一样在烹饪领域闯一番事业出来。”

像小伟这样因为没有技能，想要学习一技之长的朋友很多，来贵阳新东方烹饪高级技工学校的朋友更是不胜枚举。他们和许多初高中毕业生一样，为了提高自身的社会竞争力，为了将来成就一番坚实的事业，他们走进了贵阳新东方烹饪高级技工学校。

在这里，我们热切期盼小伟和小伟一样的朋友们早日梦想成真，成为烹饪大师，改变自己的命运，成就辉煌的人生。

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