实力，梦想的基石

每个人都渴望成功，都在憧憬有一天功成名就，光宗耀祖。可是，空想人人都会，怎么才能实现目标呢？没有实力的梦想，正如空中楼阁，永远不会实现。来贵阳新东方，给你成就梦想的实力。

2014年7月23日贵阳新东方烹饪学院教师谷家林，向来校参观咨询的家长与同学展示了高超的厨艺。用较简洁的方法打消了家长的顾虑。让他们明白，新东方烹饪学院，为何在社会上饱受好评，毕业学子，为何让用人企业争相追逐。那是源于他们高超的厨艺。

（图1）观看食材的准备

当天，在学院校史馆，前来咨询的一家人正目不转睛的看着在操作的谷老师，谷老师一边讲解要点，一边烹饪。谷老师选择烹饪的菜肴是鱼香肉丝。鱼香肉丝作为一道家常菜，不管是在家中烹饪还是在酒店售卖。都是非常不错的选择。然而做好这样一道菜，并不是那么容易，食材的选料，刀工的熟练，火候的掌控。这些都是做好这道菜的必要条件。

（图2）讲解要领

谷老师在演示的过程中，向家长们阐述了学院课程的流程。学院重视实践与理论相结合，每个毕业学子不仅仅菜做的好，理论知识也很扎实。到工作岗位后，不仅能做，也能说。成为管理者的机会大于其他人。

（图3）刀工让人惊叹

菜肴出锅后，谷老师邀请大家品尝，吃下明显与外面餐馆不同的鱼香肉丝后，每个人都露出惊讶的神情。味道酸甜适合，肉丝香嫩，不负名厨之名。坚定了他们到新东方学习的想法。

（图4）品尝菜肴

     梦想是每个人都拥有的，如何攀登上梦想的高峰？来贵阳新东方烹饪高级技工学校学习，让你的梦想之路一帆风顺。

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