选定技术路更广：厨师吃香

目前社会上急需技术型，已经成为一个社会共识。每年，全国各地的媒体都会用大量的篇幅报道“用工荒”，特别是刚过完春节那一段时间更是严重，而且近年来有愈演愈烈的趋势。

为了应对用工荒，众多企业纷纷用待遇好来揽人，而这些待遇好的对象往往是那些年轻型技能。招招聘人技能，到底是难还是不难，或许只有各个企业人力资源部门的体会是较深刻的。那么，如何成为企业争抢的“宠儿”？如何让自己拥有一份待遇好的工作？如何使自己在就业市场上如鱼得水？

贵阳新东方烹饪学院从以下几点，为您指点迷津，拨云散雾。

选定技术路更广。经常从电视、报纸、网络等各种媒体的报道中，发现每次规模不等的招聘会，基本上都会具有同样的特征：每场招聘会上，都是人山人海；招聘会上，求职者们对招聘企业提供的岗位大多“望而却步”，而招聘企业却是求贤若可，招聘职位更是少有问津。

那么，何以出现就业市场的这种矛盾现象呢？究其原因，主要是企业的用人需求发生了一些变化，企业不再一味的强调应聘者的学历和文凭，更多的职位都要求应聘者具有熟练的操作技能，这无形当中就把一大部分求职者挡在门外。而整个就业市场上，真正熟练掌握一技之能的综合性，远远没有达到企业招聘的数量要求，职位与应聘者处于并将很长一段时间内处于供大于求的关系。

技不压身，多学无害，就是掌握技能的重要性体现之一。烹饪技能，随着社会发展，其需求和地住也得到了极大的提升。从贵阳市就业与职业技能开发中心的统计数据来看，2011年第二季度和第三季度前两个月，餐饮行业的需求量较大，中西餐烹饪技能需求旺盛，成为当前较紧俏的职业。

技能型是每个时代每个国家都不可或缺的。选择了烹饪这条路，就一定要踏踏实实走下去，扎扎实实学技术，才能练就一身真本事儿，才能在社会上成就自己的精彩人生。

学习烹饪技能，重要在实践，但是系统的理论学习必不可少。在学校期间，进行专业且系统的学习，掌握扎实的理论功底，同时充分利用学校提供的实操和实践机会，好好练习努力提高，稳扎稳打，充分挖掘学习的潜能，为将来的厨师之路打好每一个基础。

选定烹饪技能，就业前景乐观，精彩人生路更广。

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