男儿当自强——记贵阳新东方烹饪高级技工学校2012年秋季入学新生张军强

和往常一样，贵阳新东方烹饪学院咨询中心人潮涌动，前来参观报名的学生及家长络绎不绝，张军强同学也在门卫室登记之后，在阳光导学小组的组员引导下，走进咨询中心，但与其他咨询的学生不一样的是，他是只身一人前来参观，没有家长的陪同。“如果不是导学小组引导着过来，说不定我还以为是在校生过来咨询其他的事。”负责接待张军强的龚老师这样说到。

贵阳新东方烹饪高级技工学校咨询师引导拖着行李的张军强走进咨询中心

张军强，今年19岁，一米七五的个头配上冷俊的脸庞，俨然正在热播的《美味学院》里的“高富帅”。

帅气的张军强在咨询中心留影

“学一技之长，靠技术吃饭”是张军强选择到贵阳新东方烹饪高级技工学校学习烹饪技能的终极目标。来自农村的张军强，当年初中毕业后，出于种种原因，他没有继续读高中或是其他的中取学校，而是选择跟随南下的打工大军，来到中国改革开放的前沿阵地广东省中山市。和他一起来中山的还有一大帮人，很多都是与他一样，初中毕业或只有小学文化，早出来几年的很快就能找到工厂上班（虽然只是工厂流水线的工人，但总算是找到工作），而像他一样刚毕业的学生则由于没有经验也没有技术，导致很长时间没法找到工作。较后还是在老师的帮助下，张军强终于在一家模具工厂找到了工作，并且在这个工厂里干了一年，直到年底才辞工回家过年。

办理好入学手续后张军强与班主任老师在校训墙前合影

经过一年的打工生涯，张军强慢慢变得成熟起来，过完年后，他开始规划自己的人生道路。“学一技之长，靠技术吃饭”的想法便在他心里生根发芽。经过再三的思量，张军强带着用一年时间辛辛苦苦挣来血汗钱，来到贵阳寻找技术学校。

对于接下来的学习张军强做好准备

但是要学什么技术，他一时间也拿不定主意，眼看时间一天天过去，他开始着急，较后在家里人的催促下，张军强凭借自己在模具工厂一年的工作经历，报名就读贵阳某职业学校，学习模具专业，但很多他就发现，模具专业并不是他喜欢的方向。于是经过几天的深思熟虑，张军强向学校提出了退学申请，在得到学校的批准后，他便马不停蹄的来到贵阳新东方烹饪高级技工学校。

“我从小就很喜欢做饭做菜，当时之所以会选择到职业学校学习模具专业，主要是因为当比较着急，没有经过通盘的考虑。而较后从那边退学报读贵阳新东方烹饪高级技工学校，主要是我从小就喜欢烹饪，另一个原因是厨师这个行业没有年龄限制，可以说能用到老。”对于为何要从工学转学烹饪，张军强说，“较令我感到自豪的是，我所有的学费都是自己找工一年挣回来的。”

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