杭州东大方烹饪大师王锦章到贵阳新东方授课讲学

为发挥烹饪名师的专业引领作用，展现名师课堂风采，感受烹饪大厨魅力，提升我校学生的专业技能水平及专业涵养，近日，我校特邀名师杭州东大方研发总监王锦章到我校授课讲学。

烹饪大师王先生在同学们的鲜花和掌声中走进了课堂，现场为同学们带来一场专业的烹饪课程内容讲解：如食材的选取、切配食材注意事项、最终摆盘装饰创意等。让同学们收获良多，纷纷在自己笔记本上做足了记录。

期间王大师除了对烹饪知识原理进行讲解，还在现场进行实操演示，理论实操相结合的方式，让同学们融会贯通，真正理解。

紧接着，王大师还向同学们介绍了餐饮行业发展现状及未来的发展前景，并讲述了关于餐饮行业就业方面的常见问题，告诉同学们将来步入职场所该拥有的正确的职业心态及职业素养，为同学们以后步入职场打下坚实的基础。

临别之际，王大师和同学们一起合影留恋，并对同学们表示鼓励：“我知道你们来新东方之前，有些是初中生、有些是高中生，总是担心自己学不好，其实不用担心，首先选择学厨师主要靠技能，跟着老师学0基础也绝对学的会，并且当前厨师无论是薪资待遇还是社会地位都在不断提高，职业收入远超白领，对绝大多数年轻人来讲，学厨师是不错的选择。同学们在学习上要多花心思，遇到不懂的多向老师提问，珍惜学校里的每一次学习机会，努力成为一个综合性的精英厨师。”

责任编辑：邓老师