输入手机号直接登录
立即登录
你好！我是贵阳新东方的老师。
请问您是要咨询学习吗?
对新东方肠旺面香料秘密配方所需香料的认识，熟练掌握秘方上所需香料的名称、香味及其作用，熟练掌握香料的用法及其用量。
高汤的熬制是制作肠旺面过程中至关重要的一步，高汤的制作尤为重要，熟练掌握大骨选材、清水与材料的比例、火候的掌控、时间的掌控及其制作技巧等等。
佐料的制作：包括肥肠的清洗加工、血旺的制作、脆臊的制作。
学习结束可获得我院颁发的特色专业结业证书一本和贵阳新东方烹饪学院技术指导创业店牌匾一块。
资深专家系统传授开店经验，并给予开店扶持（包括：资金、技术、开业、经验、资源、人力等各方面扶持）。
| 肠旺面 | 贵阳新东方 | 其他店铺培训 |
|---|---|---|
| 配方 | 经过市场验证的配方 | 死配方，实验室产品 |
| 教师资格 | 多年的开店经验和优秀的教学经验 | 无教学经验，只教操作不讲知识 |
| 实操 | 实操为主，理论为辅 | 较少给予学员动手机会 |
| 讲原理 | 专业的教师短时间内讲清所有道理 | 不会讲原理，只会做肠旺面 |
| 售后 | 广范的市场加盟，专业的教师团队售后 | 无相关法人资质，不靠谱 |
