阶段一：糖艺基础理论

系统讲授特色中、西式糖艺原料知识，特色中、西式糖艺制作技术、大型展台设计制作等内容，传授创业经验和技巧。

阶段一：糖艺实训教学

熬糖、设备讲解、拉糖演示及各种常见款型制作，包括动物类、花卉类、其他西式糖艺等。